在交通事故中，若符合法定条件，受害者是有权依法获得误工费和营养费赔偿的。针对您提到的对方不肯支付这两项费用的情况，我将从多个角度为您详细分析并给出建议。
一、误工费赔偿
赔偿依据：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，误工费是根据受害人的误工时间和收入状况来确定的。
误工时间的确定：
- 误工时间通常由受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。如果受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
收入状况的计算：
- 如果受害人有固定收入，误工费按照实际减少的收入计算，需要提供劳动合同、工资单、纳税证明等佐证。
- 如果受害人无固定收入，按照其最近三年的平均收入计算；不能举证证明的，可以参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
对方不肯支付的处理：
- 首先，确保您已经收集了充分的证据来证明误工时间和收入状况，如医院开具的建议休息证明、单位出具的误工证明及工资单、考勤记录等。
- 然后，尝试与对方进行协商，说明您主张误工费的事实和法律依据，要求对方依法进行赔偿。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起民事诉讼。
二、营养费赔偿
赔偿依据：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条，营养费是根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见来确定的。
赔偿标准的考量：
- 营养费的赔偿标准通常考虑受害人的具体伤情、恢复需要以及医生的建议。年幼、年迈或因严重伤害、特殊损伤部位影响进食的受害者，可适当增加营养费的赔偿。
- 营养费一般每天20-40元，具体数额由法院根据实际情况酌情判定。
对方不肯支付的处理：
- 确保您已经获得了医疗机构出具的关于需要加强营养的医嘱，这是主张营养费赔偿的关键证据。
- 尝试与对方进行协商，说明您主张营养费的事实和法律依据，要求对方依法进行赔偿。
- 如果协商无果，同样可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起民事诉讼，并提交医疗机构出具的相关证明作为证据。
三、综合建议
收集证据：
- 尽快收集和补充相关证据，如医院开具的建议休息证明、单位出具的误工证明及工资单、考勤记录、医疗机构出具的需要加强营养的医嘱等。
协商解决：
- 在收集了充分证据后，尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要向法院提交能够证明误工费和营养费主张的全部证据材料。
注意诉讼时效：
- 请注意，提出赔偿请求有一定的诉讼时效限制。因此，建议您尽快采取行动，以免错过诉讼时效期间而失去获得赔偿的权利。
最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。