在超市拣货时东西掉地上破损，责任归属需分情况讨论：

1. 若因超市管理不善导致：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，超市作为公共场所的管理人，有义务保障场所内的安全，防止因设施不完善、管理疏忽等原因造成他人损害。
   • 责任归属：如果超市的货架摆放不稳、地面湿滑未设置警示标志、拣货区域照明不足等管理不善的情况，导致顾客在拣货过程中物品掉落破损，那么超市应当承担相应的赔偿责任。
   • 建议：在此情况下，顾客可以保留好购物凭证和物品破损的照片等证据，与超市协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向消费者协会投诉或通过法律途径解决。

2. 若因顾客自身原因导致：

   • 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》，如果损害是由受害人的故意或重大过失造成的，行为人可以不承担或者减轻责任。
   • 责任归属：如果顾客在拣货过程中，由于自身疏忽大意（如未拿稳物品、故意摔打等）导致物品掉落破损，那么顾客应当自行承担责任。
   • 建议：在此情况下，顾客应认识到自己的过错，并承担相应的后果。如果超市因此遭受了损失（如物品损坏、清洁费用等），顾客也可能需要给予一定的补偿。

3. 若因第三方原因导致：

   • 法律背景：在侵权责任中，如果损害是由第三人造成的，那么应当由第三人承担侵权责任。
   • 责任归属：如果物品掉落破损是由于其他顾客的碰撞、超市工作人员的误操作等第三方原因导致的，那么应当由该第三方承担相应的赔偿责任。
   • 建议：在此情况下，顾客应尽快找到责任方，并与其协商赔偿事宜。如果无法找到责任方或责任方拒绝赔偿，顾客可以寻求超市的协助或向相关部门投诉。

额外思考：

• 在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。顾客应尽可能保留好购物凭证、物品破损的照片、现场监控视频等证据，以便在协商或诉讼中证明自己的主张。
• 如果纠纷无法通过协商解决，顾客可以考虑通过法律途径维护自己的权益。在此过程中，寻求专业律师的帮助将有助于更好地理解法律条款和诉讼程序，提高胜诉的几率。

总结：超市拣货时东西掉地上破损的责任归属需根据具体情况来判断。如果是超市管理不善导致的，超市应承担责任；如果是顾客自身原因导致的，顾客应自行承担责任；如果是第三方原因导致的，则应由第三方承担责任。在处理此类纠纷时，顾客应保留好相关证据，并寻求专业律师的帮助以维护自己的权益。