结论：造事逃逸后遇到对方乱要赔偿且达不到协调时，交警出面有可能协商好，但具体结果取决于多种因素。
分析说明：
交警的调解作用：
- 交警在处理交通事故时，具有调解的职责和权力。他们可以根据事故现场情况、双方陈述以及相关证据，对事故责任进行初步划分，并在此基础上尝试调解双方关于赔偿的争议。
- 交警的调解通常基于公平、合理的原则，旨在促使双方达成和解，减少诉讼成本和时间。
对方乱要赔偿的情况：
- 如果对方提出的赔偿要求明显超出合理范围，交警在调解时会进行说明和引导，帮助双方理解赔偿的合理性和法律依据。
- 交警可能会建议双方通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。
协商成功的可能性：
- 协商成功的可能性取决于双方的态度、证据的充分性以及交警的调解技巧。如果双方都愿意妥协，且证据充分，那么交警的调解很可能成功。
- 如果一方坚持不合理的要求，或者证据不足，那么交警的调解可能会遇到困难，甚至无法达成和解。
后续建议：
保持冷静和理性：
- 在处理此类争议时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出不理智的行为或决定。
收集并保留证据：
- 收集并保留与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。这些证据将在调解或诉讼中发挥重要作用。
积极配合交警的调解：
- 如果交警提出调解，应积极配合并表达自己的意见和诉求。同时，也要尊重交警的调解结果，如果达成和解，应按照约定履行赔偿义务。
考虑法律途径：
- 如果交警的调解无法达成和解，或者对方坚持不合理的要求，可以考虑通过法律途径解决争议。可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。
特殊场景提醒：
- 如果造事逃逸行为被确认，逃逸者将承担事故的全部责任，并可能面临行政处罚或刑事责任。因此，在处理此类争议时，逃逸者应更加谨慎和配合。
行动建议：
- 在遇到此类争议时，建议及时咨询专业律师（即我本人，黄继虹律师，专注于交通事故领域），以获取更具体和个性化的法律建议。我可以根据事故的具体情况、双方的诉求以及相关证据，为你提供更详细的法律分析和建议。