结论：烟酒店在不知情的情况下多次帮人洗钱20万，是否犯法需分情况讨论，但通常情况下，若确实不知情且无过错，则不构成洗钱罪；然而，若存在疏忽或未尽到合理审查义务，则可能面临一定的法律风险。

分析：

1. 不知情且无过错的情况：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百九十一条的规定，洗钱罪是指明知是毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益，为掩饰、隐瞒其来源和性质的行为。
   • 若烟酒店确实不知情，且没有故意参与洗钱活动，也没有从中获取任何非法利益，那么根据法律原则，其不构成洗钱罪。因为洗钱罪的构成要求主观上必须“明知”，即明知是犯罪所得及其收益而进行掩饰、隐瞒。

2. 存在疏忽或未尽到合理审查义务的情况：

   • 尽管烟酒店可能声称不知情，但如果其在业务过程中存在疏忽，如未对交易对方的身份、资金来源等进行合理审查，或者未按照行业规范或法律法规的要求进行操作，那么可能被视为存在过错。
   • 在这种情况下，虽然烟酒店可能不直接构成洗钱罪，但可能因违反相关行政法规或行业规范而面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。此外，如果因其疏忽导致犯罪所得及其收益被成功掩饰、隐瞒，还可能承担一定的民事赔偿责任。

3. 实际案例与法律风险：

   • 在实际案例中，法院会综合考虑烟酒店的经营规模、交易习惯、审查义务履行情况等因素来判断其是否“明知”或存在过错。
   • 如果烟酒店能够提供充分的证据证明其确实不知情且已尽到合理审查义务，那么其法律风险将大大降低。反之，如果证据不足或存在矛盾，则可能面临法律制裁。

建议：

• 加强内部管理：烟酒店应建立健全的内部管理制度，加强对交易对方的身份、资金来源等的审查，确保业务活动的合法性和合规性。
• 提高法律意识：烟酒店应加强对相关法律法规的学习和了解，提高法律意识，避免因无知而触犯法律。
• 及时咨询律师：如果烟酒店发现自己可能涉及洗钱等违法活动，或者受到相关部门的调查和处罚，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助。

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