吃獾肉是否犯法，需分情况讨论：

1. 若獾属于国家保护动物：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，均属违法行为。獾若被列为国家保护动物，那么食用其肉就可能构成违法，因为这通常意味着涉及到了非法猎捕、杀害或收购等环节。
   • 法律后果：一旦查实，可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等，具体根据违法情节的严重程度来判定。

2. 若獾不属于国家保护动物，但来源非法：

   • 即便獾不是国家保护动物，如果其来源是通过非法手段获得的，比如偷猎、盗伐等，那么食用这样的獾肉也可能间接涉及违法行为。因为购买、食用非法来源的野生动物制品，可能构成对非法狩猎、盗伐等行为的支持或纵容。
   • 法律后果：虽然直接的法律责任可能较轻，但也可能面临行政处罚或民事赔偿等后果，具体取决于当地法律法规和实际情况。

3. 若獾不属于国家保护动物，且来源合法：

   • 在这种情况下，食用獾肉通常不构成违法行为。但需要注意的是，即使来源合法，也应确保獾的饲养、屠宰和加工过程符合卫生和安全标准，以避免食品安全问题。
   • 建议：尽管不违法，但出于生态保护和动物福利的考虑，建议尽量避免食用野生动物，选择更可持续和环保的食品来源。

额外提醒：

• 野生动物是生态系统的重要组成部分，保护野生动物对于维护生态平衡和生物多样性至关重要。
• 非法猎捕、杀害、收购、运输、出售野生动物及其制品的行为，不仅会对野生动物种群造成严重威胁，还可能引发一系列生态和社会问题。
• 如果您对某种动物是否属于国家保护动物有疑问，或者想了解更多关于野生动物保护的法律知识，可以直接向我咨询。

总结：吃獾肉是否犯法，取决于獾是否属于国家保护动物以及獾肉的来源是否合法。为了保护野生动物和维护生态平衡，建议尽量避免食用野生动物。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。