在仓储合同履行中，为防止仓储货物灭失，一般不可以直接对货物申请保全。下面我将详细解释这一结论，并给出相关的法律建议。

法律解释

1. 保全措施的定义与适用：

   • 保全措施，通常指在民事诉讼或仲裁过程中，为防止当事人转移、隐匿、毁损财产或证据，确保判决或裁决的顺利执行，由法院或仲裁机构采取的临时性措施。
   • 保全措施主要适用于诉讼或仲裁程序，而非合同履行过程中的常规手段。

2. 仓储合同的性质与救济方式：

   • 仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。
   • 如仓储物面临灭失风险，存货人应首先依据仓储合同的约定，要求保管人采取必要措施保护仓储物。
   • 若保管人未履行保管义务导致仓储物灭失，存货人可依据合同约定或法律规定，要求保管人承担赔偿责任。

3. 申请保全的特殊情况：

   • 在极少数情况下，如存货人有充分证据表明保管人即将转移、隐匿或毁损仓储物，且情况紧急，来不及通过常规诉讼程序寻求救济，可考虑向法院申请诉前保全措施。
   • 但此措施需严格符合法律规定的条件，并需承担可能因申请错误而给保管人造成的损失赔偿责任。

法律建议

1. 加强合同管理：

   • 在签订仓储合同时，应明确保管人的保管义务、赔偿责任及争议解决方式等条款。
   • 定期对仓储物进行检查，确保保管人履行了保管义务。

2. 及时沟通协商：

   • 如发现仓储物面临灭失风险，应立即与保管人沟通协商，要求其采取必要措施保护仓储物。

3. 寻求法律救济：

   • 若保管人未履行保管义务导致仓储物灭失，应及时收集证据，向法院提起诉讼或仲裁，要求保管人承担赔偿责任。

综上所述，在仓储合同履行中，为防止仓储货物灭失，一般应通过加强合同管理、及时沟通协商及寻求法律救济等方式来维护自身权益，而非直接对货物申请保全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。