结论：公司的公章可以授权非本公司人员签字，但这一行为存在法律风险，并不完全安全，需谨慎操作并严格遵守相关法律规定。

法律背景与风险分析：

1. 公章的法律效力：

   • 公章是公司对外表示意思的重要工具，具有法律效力。在合同、文件等上加盖公章，通常视为公司对该合同或文件的认可和承诺。

2. 授权非本公司人员签字的法律风险：

   • 表见代理风险：如果非本公司人员持有公司公章，并以公司名义与他人签订合同或进行其他法律行为，而相对方有理由相信该人员有权代表公司，那么公司可能需要承担该法律行为的后果，即使该人员实际上并无此权限。这构成了表见代理，公司可能因此遭受损失。
   • 内部管理风险：授权非本公司人员使用公章，可能引发公司内部管理混乱，如公章被盗用、滥用等，进而损害公司利益。
   • 法律责任风险：如果非本公司人员利用公章进行违法活动，如诈骗、伪造文件等，公司可能因公章管理不善而承担相应的法律责任。

3. 安全操作的建议：

   • 严格授权程序：如果确实需要授权非本公司人员使用公章，应建立严格的授权程序，包括明确授权范围、期限、目的等，并要求被授权人签署授权书或承诺书。
   • 加强公章管理：公司应建立健全的公章管理制度，明确公章的保管、使用、审批等流程，确保公章的安全和合规使用。
   • 监督与审计：定期对公章的使用情况进行监督和审计，及时发现并纠正不当使用行为。
   • 法律培训：对公司员工进行法律培训，提高他们对公章重要性的认识，以及如何正确、合规地使用公章。

特殊情况下的考虑：

• 如果非本公司人员是公司的法律顾问、会计师等外部专业人士，且因工作需要必须使用公章，公司可以在严格授权和监管的前提下，允许其使用。但即便如此，也应确保该人员了解并遵守公司的公章管理制度和相关法律法规。

总结与建议：

虽然公司的公章可以授权非本公司人员签字，但这一行为存在诸多法律风险。为了保障公司的合法权益和避免不必要的法律纠纷，我建议公司尽量避免授权非本公司人员使用公章。如果确实需要授权，应建立严格的授权程序和管理制度，并加强监督和审计工作。同时，公司应定期对员工进行法律培训，提高他们的法律意识和合规意识。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。