在建筑材料合同纠纷中，涉及的监管部门主要包括以下几个：

1. 工商行政管理部门（现市场监督管理部门）

   • 职责：负责市场监管和行政执法工作，对合同纠纷中的违法行为进行查处。在建筑材料合同纠纷中，若涉及虚假宣传、欺诈、不正当竞争等违反市场监管法律法规的行为，市场监督管理部门有权进行查处。
   • 适用情况：当建筑材料合同纠纷涉及市场主体的经营行为或违反市场管理法规时，可向市场监督管理部门投诉或举报。

2. 建设行政主管部门

   • 职责：作为建筑行业的行业主管部门，负责监管建筑市场的秩序，包括建筑材料的采购、使用等环节。在建筑材料合同纠纷中，若涉及工程质量、材料质量等问题，建设行政主管部门有权进行调查和处理。
   • 适用情况：当建筑材料合同纠纷与建筑行业的经营活动密切相关，如涉及工程质量争议、材料质量不符合标准等，可向建设行政主管部门寻求帮助。

3. 人民法院

   • 职责：作为国家的审判机关，依法审理各类合同纠纷案件。在建筑材料合同纠纷中，若双方无法通过协商、调解等方式解决争议，可向法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。
   • 适用情况：当建筑材料合同纠纷无法通过其他途径解决时，当事人可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

法律建议：

• 保留证据：在发生建筑材料合同纠纷时，务必保留好相关证据，如合同文本、付款凭证、验收报告等，以便在后续处理过程中证明自己的权益。
• 及时沟通：在纠纷发生初期，尝试与对方进行友好沟通，寻求协商解决的可能性。这有助于降低纠纷处理成本，维护双方关系。
• 寻求专业帮助：若纠纷复杂或涉及金额较大，建议寻求专业律师的帮助。律师能够提供专业的法律意见，协助当事人制定合理的纠纷处理策略。

可能后果：

• 若选择协商或调解：可能达成和解协议，双方按照协议履行义务，纠纷得到妥善解决。
• 若选择仲裁或诉讼：可能面临较长的处理周期和较高的成本，但能够获得具有法律效力的裁决或判决，确保自身权益得到维护。

在处理建筑材料合同纠纷时，请根据实际情况选择合适的监管部门和处理途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。