在交通事故中，如果人员受伤且对方被认定为全责，保险公司对伤者的赔偿情况并非一定是全额赔付，而是需要根据具体情形来判断。以下是对此问题的详细解答：

一、常见保险类型及其赔偿范围

1. 交强险：

   • 交强险是强制投保的，其赔偿限额是固定的，包括死亡伤残赔偿限额18万、医疗费用赔偿限额1.8万以及财产损失赔偿限额0.2万。
   • 交强险主要覆盖的是基本损失，如果伤者的损失超出了交强险的赔偿限额，那么超出部分就需要由商业险或者责任人来承担。

2. 商业三者险：

   • 商业三者险是自愿购买的，保额可以根据车主的需求来选择，如50万、100万等。
   • 商业三者险会按照责任比例来赔偿伤者的合理费用，但也会受到免赔率、除外责任等限制。

3. 车上人员责任险：

   • 车上人员责任险主要是保障本车乘客的，保额通常较低，如每座1万-5万。
   • 如果本车乘客在事故中受伤，那么需要按照事故责任来划分赔偿比例。

二、影响全赔的关键因素

1. 责任认定与赔偿比例：

   • 在全责的情况下，全责方需要承担伤者的全部合理损失。
   • 如果存在主次责任，那么赔偿比例会按照主责70%、次责30%等方式来分担。

2. 赔偿项目合理性：

   • 医疗费需要符合医保标准，非必要的进口药械可能会被保险公司拒赔。
   • 误工费需要提供收入证明，护理费则按照实际支出或者行业标准来计算。
   • 精神损害抚慰金通常只在伤者构成伤残时才会得到支持，并且金额会受到限制。

3. 免责条款限制：

   • 如果事故是由于酒驾、无证驾驶、肇事逃逸等违法行为导致的，那么保险公司可能会拒绝赔偿。
   • 车辆未年检、超载等情形也可能触发免赔率，导致赔偿金额减少。

4. 证据材料完整性：

   • 医疗记录、费用清单、收入证明等材料的缺失可能会导致保险公司拒赔或者减少赔偿金额。

三、如何争取最大赔偿

1. 及时报案并保留证据：

   • 在事故发生后48小时内通知保险公司，并拍摄现场照片、保存医疗票据等证据。

2. 准确核算损失：

   • 分项列明医疗费、误工费、护理费等各项损失，避免遗漏合理诉求。

3. 协商与诉讼策略：

   • 如果对赔偿金额存在争议，可以申请调解或者通过法律途径来主张自己的权益。

综上所述，即使对方在交通事故中被认定为全责，保险公司对伤者的赔偿也并非一定是全额赔付。而是需要根据保险类型、赔偿项目合理性、免责条款以及证据材料完整性等多个因素来综合判断。因此，在处理此类事故时，建议伤者及时咨询专业律师或者保险顾问，以便更好地维护自己的合法权益。