关于您提出的“老公给未成年子女办银行卡，再转移现金是否合法”的问题，这主要涉及到未成年人财产的所有权及监护人职责的法律范畴。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，未成年人财产的所有权归属。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，判断财产是否属于未成年人个人所有，核心在于审查是否存在明确的赠与合意及实际赠与行为。例如，长辈在过年、生日时给未成年晚辈赠送的红包，通常应认定为对未成年人的赠与，款项依法属于未成年人所有。而父母为保障未成年人教育成长而定期存入的款项，在没有明确赠与意思的前提下，则不能简单认定为未成年人的个人财产，而可能被视为父母履行法定抚养义务的一种方式。
接下来，我们探讨监护人职责与财产管理。作为监护人，父母对未成年人的财产负有妥善管理、谨慎处分的法定义务。这意味着，监护人不能随意处分未成年人的财产，除非是为了维护未成年人的利益。在您的情境中，如果老公将现金转移至未成年子女的银行卡，但随后又未经合理用途或未成年人同意将其转出，这可能构成对未成年人财产的不当处分，需要承担相应的法律责任。
再具体到您的案例，如果老公给未成年子女办银行卡的初衷是为了存储孩子的教育基金或接受亲友的赠与，那么这些资金在法律上可能属于孩子个人所有（特别是赠与部分）。在这种情况下，任何未经合理用途或孩子同意的资金转移都可能被视为违法。然而，如果这些资金是父母以孩子的名义存储，但并未明确赠与给孩子，而是作为家庭共同财产的一部分，那么父母在管理这些资金时可能拥有更大的灵活性，但仍然需要遵守监护人职责的相关规定。
建议措施：
明确账户性质与款项用途：在开设以未成年人名义的银行账户时，建议明确账户的性质（如教育基金账户、赠与账户等）及款项的用途，以避免后续争议。
规范管理财产：作为监护人，应树立规范管理意识，妥善留存财产收支明细，确保每一笔资金的流动都有据可查。
尊重未成年人财产独立性：无论是在婚姻关系存续期间还是离婚时，都应充分尊重未成年人财产的独立性，确保相关财产切实用于未成年人的健康成长与全面发展。
咨询专业法律意见：如果涉及复杂的财产管理或转移问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导。
综上所述，老公给未成年子女办银行卡再转移现金是否合法，取决于资金的所有权归属、监护人职责的履行以及资金转移的合理性和正当性。在处理此类问题时，请务必遵守相关法律法规，并尊重未成年人的财产权益。