结论：初次酒驾被抓后再次开车，摄像头是有可能拍到的，但这取决于多种因素，包括摄像头的位置、监控范围、拍摄时间以及你的行车路线等。不过，无论是否被摄像头拍到，酒驾本身就是违法行为，会面临相应的法律处罚。
分析：
摄像头的监控范围与位置：
- 摄像头通常被安装在交通要道、路口、学校周边等关键位置，以监控交通流量和违法行为。
- 如果你的行车路线经过这些被摄像头监控的区域，那么你的车辆就有可能被拍摄到。
拍摄时间与频率：
- 摄像头可能24小时不间断工作，也可能只在特定时间段（如高峰时段）进行拍摄。
- 如果你在摄像头工作的时间段内开车经过，那么被拍摄到的可能性就会增加。
酒驾的法律后果：
- 无论是否被摄像头拍到，酒驾都是违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾将面临罚款、吊销驾驶证、拘留等处罚。
- 如果酒驾造成交通事故，还将承担刑事责任，可能面临有期徒刑等更严厉的处罚。
行车记录与证据收集：
- 即使摄像头没有直接拍摄到你的酒驾行为，但如果你在酒驾过程中发生了交通事故或违反了其他交通规则，交警部门仍可能通过其他证据（如行车记录仪、目击者证言等）来认定你的违法行为。
建议：
- 遵守交通法规：无论何时何地，都应严格遵守交通法规，不酒驾、不超速、不闯红灯等。
- 增强安全意识：提高交通安全意识，认识到酒驾的危害性和可能带来的严重后果。
- 寻求法律帮助：如果你对酒驾的法律后果或相关交通法规有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答和建议。
额外提醒：酒驾不仅危及自己的生命安全，也威胁到其他道路使用者的安全。请务必珍惜生命，远离酒驾。