结论：在民间做房产抵押，合同到期后若您未签字而仅由您老公一人签字续贷，此事是否与您有关，需分情况讨论。

分析：

1. 房产共有人情况：

   • 若该房产为您与您老公的共同财产，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，处分共有的不动产或者动产以及对共有的不动产或者动产作重大修缮、变更性质或者用途的，应当经占份额三分之二以上的按份共有人或者全体共同共有人同意，但是共有人之间另有约定的除外。在此情况下，即使您未签字，若您老公未经您同意擅自续贷，该续贷行为可能因缺乏共同共有人同意而无效，或者至少在您未追认前，对您不产生法律效力。但需注意，若事后您对该行为进行了追认，则该行为将对您产生法律效力。
   • 若该房产仅为您老公个人所有，则他有权单独决定续贷事宜，此时该续贷行为与您无关。

2. 抵押合同效力：

   • 抵押合同是抵押权人与抵押人之间设立、变更、终止抵押关系的协议。若原抵押合同中明确约定了续贷需双方共同签字或存在其他特定条件，而您老公未满足这些条件即擅自续贷，则该续贷行为可能因违反合同约定而无效。
   • 若原抵押合同未对续贷条件作出明确约定，或约定不明确，则需根据相关法律法规及交易习惯来判断续贷行为的效力。

3. 法律后果：

   • 若续贷行为被认定为无效或对您不产生法律效力，则您无需承担该续贷行为所产生的法律责任。但需注意，若该续贷行为涉及到您房产的抵押，且抵押权人已善意取得抵押权（即抵押权人不知道且不应知道抵押人无处分权，且已支付合理对价并办理了抵押登记），则您可能仍需承担一定的法律责任，如赔偿抵押权人因此遭受的损失。
   • 若续贷行为被认定为有效且对您产生法律效力，则您需按照续贷合同的约定履行相应义务，如承担还款责任等。

建议：

• 核实房产归属：首先确认该房产是否为您与您老公的共同财产，以及您在房产中的份额。
• 审查抵押合同：仔细审查原抵押合同及续贷合同中的条款，特别是关于续贷条件、双方权利义务等方面的约定。
• 咨询专业意见：若您对该续贷行为的法律效力及可能产生的法律后果存在疑问，建议及时咨询专业律师以获取更详细的法律意见。
• 采取必要措施：若您认为该续贷行为侵犯了您的合法权益，您可以考虑采取法律措施来维护自己的权益，如向法院提起诉讼要求确认续贷行为无效或撤销续贷合同等。

后续行动：

• 若您需要进一步了解该续贷行为的具体法律后果及应对策略，或有其他相关法律问题需要咨询，请直接向我提问。我将根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。