结论：喝酒打麻将出事，具体要负的法律责任需根据出事的具体情况来判断，可能涉及民事责任、行政责任甚至刑事责任。以下分情况详细说明：

1. 民事责任：

   • 情况描述：若因喝酒打麻将导致他人人身伤害或财产损失，如打麻将过程中因醉酒失控打伤他人，或因醉酒不慎损坏他人财物，那么行为人需要承担民事赔偿责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

2. 行政责任：

   • 情况描述：若喝酒打麻将的行为违反了治安管理规定，如聚众赌博或醉酒后扰乱公共场所秩序，那么行为人可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于聚众赌博或醉酒后扰乱公共场所秩序的行为，公安机关有权给予相应的行政处罚。

3. 刑事责任：

   • 情况描述：若喝酒打麻将的行为触犯了刑法，如因醉酒驾驶机动车（如果打麻将后驾车）或因醉酒导致严重后果（如醉酒后失火造成重大财产损失或人员伤亡），那么行为人可能面临刑事指控，承担刑事责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，将受到拘役、罚金等刑事处罚。若因醉酒导致严重后果，如失火罪、过失致人重伤罪或过失致人死亡罪等，也将根据具体情节受到相应的刑事处罚。

建议：

• 在参与打麻将等娱乐活动时，应适量饮酒，避免醉酒后失控造成不良后果。
• 若因喝酒打麻将导致他人损害或违反法律法规，应积极承担相应责任，主动赔偿损失或接受处罚。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。