核心结论：遇到这种情况，您可以通过收集证据、协商沟通、提起诉讼等途径来维护自身权益，以下为您详细分析：

1. 收集证据

   • 收条本身：收条是证明双方存在债权债务关系的重要凭证，但仅收条本身不能完全证明款项是否实际支付。不过，收条上如果有关于支付方式、支付时间等详细约定，会对案件走向产生重要影响。例如，如果收条上明确写着“今收到某某以现金方式支付的款项XX元”，这在一定程度上能表明双方曾就现金支付达成合意，但对方仍需进一步证明实际支付行为。
   • 其他辅助证据：您可以积极收集其他能证明对方未支付款项的证据。比如，在收条出具后，您与对方之间关于款项支付的聊天记录、通话录音等。在聊天记录或通话录音中，如果对方承认尚未支付款项，或者对支付情况含糊其辞、无法给出合理说明，这些都可以作为有力证据。另外，如果您在收条出具后有向对方催款的记录，如短信、邮件等，也能从侧面反映对方可能未履行支付义务。
   • 证人证言：如果有第三方见证了收条出具过程以及款项支付相关情况，其证人证言也可能对案件有帮助。例如，当时在场的其他人员可以出庭作证，说明他们所看到的情况，如是否看到对方实际支付现金等。

2. 协商沟通

   • 友好协商：在收集到一定证据后，您可以先尝试与对方进行友好协商。向对方明确指出您有证据证明其未支付款项，要求对方按照约定履行支付义务。在协商过程中，注意保留好沟通记录，如书面协议、聊天记录等，以防后续出现纠纷。
   • 协商解决的好处：通过协商解决问题，可以节省时间和精力，避免进入繁琐的诉讼程序。而且，如果双方能够达成和解协议，对方可能会主动履行支付义务，这样您就能更快地拿到款项。

3. 提起诉讼

   • 诉讼准备：如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备好起诉状、相关证据材料等。起诉状中要明确写明您的诉讼请求，如要求对方支付款项及相应的利息、违约金等，同时要详细陈述事实和理由，说明对方未支付款项的情况。
   • 诉讼过程：在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据进行审理和判断。如果您能够提供充分的证据证明对方未支付款项，法院会支持您的诉讼请求，判决对方履行支付义务。如果对方在判决生效后仍不履行，您可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结对方的财产等措施来保障您的权益。
   • 诉讼风险：需要注意的是，诉讼存在一定的风险。如果对方能够提供充分的证据证明其已经以现金方式支付了款项，那么您可能会面临败诉的风险。因此，在提起诉讼前，您需要充分评估自己的证据情况，确保有足够的把握赢得诉讼。

建议：在整个过程中，建议您保持冷静，依法依规处理问题。如果对法律程序和证据收集等方面不太熟悉，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。