结论前置：若因开发商或相关责任方未按照约定或规定开通燃气，您确实可以通过法律途径，即向法院起诉来维护自己的合法权益。以下是具体的分析和建议：
一、起诉的前提与依据
合同约定：
- 首先，您需要审查购房合同或相关协议中是否有关于燃气开通的具体条款。如果合同中明确规定了燃气开通的时间、责任方以及违约责任等，那么当责任方未履行合同义务时，您就有了起诉的法律依据。
法律规定：
- 即便合同中没有具体条款，根据《民法典》中关于合同履行和违约责任的规定，以及燃气供应的相关法律法规，开发商或相关责任方也有义务确保房屋具备正常使用的燃气供应条件。如果未能履行这一义务，同样可能构成违约或侵权。
二、起诉的步骤与流程
收集证据：
- 收集所有与燃气开通问题相关的证据，包括购房合同、沟通记录（如书面通知、短信、电子邮件等）、小区其他业主的证人证言、燃气公司的相关说明等。这些证据将用于证明责任方未履行开通燃气的义务。
起草起诉状：
- 明确列出原告（您自己）和被告（开发商或相关责任方）的基本信息，详细阐述诉讼请求（如要求开通燃气、赔偿损失等）、事实依据（即上述收集的证据），并附上所有相关证据材料的清单。
确定管辖法院并递交起诉材料：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，一般向被告住所地或合同履行地（通常是房屋所在地）的人民法院提起诉讼。您可以直接前往法院递交起诉状及副本，也可以通过邮寄等方式提交给有管辖权的人民法院立案庭。
参与诉讼过程：
- 在法院立案后，您需要按照法院的通知参与诉讼过程，包括开庭审理等。在法庭上，您需要详细陈述案件事实，出示证据，支持自己的诉讼请求，并针对被告的答辩意见进行反驳。
三、可能的法律后果与建议
判决结果：
- 法院将根据事实和法律作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，被告将需要履行开通燃气的义务，并可能承担赔偿损失等法律责任。如果判决驳回您的诉讼请求，您可以在规定的上诉期限内向上一级人民法院提起上诉。
建议与注意事项：
- 在起诉之前，您可以尝试与开发商或相关责任方进行协商或请求第三方进行调解，以寻求更快速、经济的解决方案。
- 在整个过程中，务必妥善保留好所有与案件相关的证据材料，以备不时之需。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心无法有效维护自己的权益，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。
综上所述，若因开发商或相关责任方未按照约定或规定开通燃气，您完全可以通过向法院起诉来维护自己的合法权益。在起诉过程中，请务必注意收集证据、明确诉讼请求，并遵循法律程序进行操作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。