结论：公司的公章可以授权别人签字，但这种授权存在一定风险，是否安全取决于授权的具体方式、被授权人的行为以及公司内部的管理和监督机制。

详细分析：

1. 公章的法律效力：

   • 公章是公司对外进行法律行为的重要标识，具有法律效力。在合同、文件等法律文书上加盖公章，通常被视为公司对该文书内容的认可和承诺。

2. 授权签字的法律基础：

   • 公司可以通过内部决议或授权书的形式，授权特定人员代表公司签字。这种授权可以是明确的、具体的，也可以是概括的、广泛的。
   • 授权签字时，通常需要同时加盖公章以确认授权的真实性和有效性。但仅加盖公章并不自动构成对签字行为的授权，除非公章的使用本身被明确授权或符合公司内部的用章规定。

3. 授权签字的安全性分析：

   • 授权明确性：如果授权明确、具体，且被授权人严格遵守授权范围行事，那么授权签字通常是安全的。这要求公司有完善的授权管理制度，确保授权的清晰、可追溯。
   • 被授权人行为：被授权人的行为直接影响授权签字的安全性。如果被授权人超越授权范围行事，或者利用授权进行欺诈等违法行为，将给公司带来法律风险。
   • 公司内部管理：公司内部对公章和授权签字的管理和监督机制也是影响安全性的重要因素。如果公司能够严格把控公章的使用，对授权签字进行定期审查和监督，那么可以大大降低风险。

4. 风险防控建议：

   • 完善授权制度：公司应建立完善的授权管理制度，明确授权的范围、期限、方式等，确保授权的清晰、可追溯。
   • 加强公章管理：公司应严格把控公章的使用，建立用章登记、审批等制度，防止公章被滥用或盗用。
   • 定期审查监督：公司应定期对授权签字行为进行审查和监督，确保被授权人严格遵守授权范围行事。
   • 及时撤销授权：如果发现被授权人存在违规行为或不再适合继续授权，公司应及时撤销授权，并收回相关公章和授权文件。

举例说明：

假设某公司授权其销售经理代表公司签订销售合同，并明确了授权范围和期限。在授权期间内，销售经理按照授权范围行事，签订的销售合同均加盖了公司公章。这种情况下，授权签字是安全的，因为授权明确、被授权人行为合规，且公司内部有完善的管理和监督机制。

然而，如果销售经理超越授权范围行事，或者利用授权进行欺诈等违法行为，那么公司将面临法律风险。此时，公司需要及时撤销授权，并采取措施追究销售经理的法律责任。

总结与建议：

公司的公章可以授权别人签字，但这种授权存在一定风险。为了确保授权签字的安全性，公司应建立完善的授权管理制度、加强公章管理、定期审查监督授权签字行为，并及时撤销不再适合继续授权的授权。如果有任何关于公司法务的具体问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。