针对您提出的“无证进行餐饮加工怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：

一、主要法律依据

无证进行餐饮加工主要违反了《无证无照经营查处办法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。这两部法律对无证经营餐饮的行为有明确的处罚条款。

二、具体处罚措施

1. 没收违法所得与物品：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。这是为了直接消除违法行为的物质基础和违法所得。

2. 罚款：

   • 对于货值金额不足一万元的违法行为，将处以五万元以上十万元以下的罚款。
   • 若货值金额一万元以上，则面临更为严厉的处罚，即货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。这一罚款幅度体现了法律对无证经营餐饮行为的严厉打击态度。

3. 吊销许可证：

   • 在情节严重的情况下，如多次违法或造成严重后果，相关部门还可能吊销已有的其他相关许可证，从而剥夺违法者继续从事相关经营活动的资格。

4. 连带责任：

   • 如果明知他人未取得食品生产经营许可而为其提供生产经营场所或其他条件，除被责令停止违法行为、没收违法所得，并处以五万元以上十万元以下罚款外，若使消费者的合法权益受到损害，还应与食品生产经营者承担连带责任。

三、实际执法中的考量因素

在实际执法过程中，监管部门会综合考虑违法情节的轻重、危害后果、持续时间、影响范围等因素，来确定具体的处罚方式和幅度。同时，不同地区可能会结合当地实际情况，在法律规定的框架内制定具体的裁量基准，以确保处罚的公正性与合理性。

四、建议与风险提示

为了避免不必要的法律风险和经济损失，我强烈建议所有从事餐饮业务的企业或个人务必确保自己具备合法的经营许可证照，并严格遵守相关法律法规和卫生标准。如果您对相关法律法规或办理证照的流程有任何疑问或需要进一步的帮助，建议及时咨询专业的法律顾问或律师，以获取准确的法律意见和帮助。

综上所述，无证进行餐饮加工将面临严格的法律处罚，包括没收违法所得、罚款以及可能的吊销许可证等。因此，请务必依法取得相关证照，合规经营。