面对别人借你的东西不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先尝试协商解决

   • 直接沟通：首先，尝试与对方进行友好、直接的沟通，明确表达你希望对方归还所借物品的意愿。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，这样更有可能达成和解。
   • 第三方调解：如果直接沟通没有效果，可以考虑寻求共同朋友、亲戚或其他可信赖的第三方的帮助，进行调解。第三方的介入有时能更有效地促使对方履行归还义务。

2. 确保证据充分

   • 在协商和调解的过程中，以及之后可能采取的任何法律行动之前，务必收集和保留好所有与借物事实相关的证据。这些证据可能包括书面借条或借据、聊天记录、转账记录（如果涉及物品价值）、照片或视频等。这些证据将是你后续维权的有力支持。

3. 发送正式催告

   • 如果协商和调解均未能解决问题，你可以考虑通过发送催款函或律师函的方式，向对方正式提出归还要求。催款函或律师函应明确说明借用事实、要求归还的期限以及逾期不还可能面临的法律后果。这种方式通常比口头催告更具威慑力。

4. 考虑法律途径

   • 申请支付令：如果所借物品的价值可以用金钱来衡量，且债权债务关系明确、合法，你可以考虑向法院申请支付令。支付令是法院根据债权人的申请向债务人发出的，要求其限期履行债务的法律文书。如果债务人在规定期限内既不提出异议又不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
   • 提起民事诉讼：如果支付令不适用或对方提出异议，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在起诉时，你需要准备充分的证据来证明物品借用及未归还的事实。法院将依法审理并作出判决，如果对方拒不履行判决，你可以申请强制执行，通过查封、扣押、冻结对方财产等方式来实现你的权益。

在处理这类问题时，还有几点关键注意事项需要牢记：

• 保留证据的重要性：如前所述，保留好所有与借物事实相关的证据是至关重要的。这些证据不仅能帮助你证明物品的归属和借用事实，还能在后续的法律程序中为你提供有力的支持。
• 了解法律程序：在采取法律行动之前，建议你先了解相关的法律程序和可能面临的法律风险及后果。这样可以帮助你更好地制定维权策略，并避免在法律程序中走弯路。
• 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性是非常重要的。情绪化的行事往往不利于问题的解决，甚至可能加剧矛盾。因此，无论遇到什么情况，都要尽量保持冷静和理性，以确保问题能够得到妥善解决。

最后，我想强调的是，面对别人借你的东西不还的情况，你有多种途径可以维护自己的合法权益。从协商解决到法律途径，每一步都有其特定的作用和意义。因此，建议你根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的维权方式。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。