针对员工取走合同原件这一情况，这确实是一个需要企业谨慎且严肃处理的问题。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议，希望能帮助您妥善应对：
一、迅速确认并收集证据
确认失窃情况：首先，您需要立即确认劳动合同原件是否确实被员工取走，这可以通过检查存放合同的地方、询问相关人员或查看监控录像等方式进行。
收集证据：在确认失窃后，迅速收集相关证据至关重要。这包括但不限于监控录像、出入记录、目击者证言等，这些证据将有助于您在后续处理过程中证明员工的这一不当行为。
二、内部沟通与报告
向管理层和人力资源部门报告：及时将情况报告给公司管理层和人力资源部门，以便他们能够迅速了解情况并制定应对策略。
与员工沟通：尝试与涉事员工进行沟通，了解其取走合同的原因和动机。在沟通中，明确告知其行为的严重性和可能的法律后果，同时给予其解释和改正的机会。
三、采取法律途径维护权益
发送书面通知：如果员工拒绝承认或归还合同，您可以通过邮政快递（EMS）等可留痕的方式向员工发送书面通知，正式要求其在一定期限内归还劳动合同，并明确告知逾期不还将采取进一步的法律措施。
提起民事诉讼：若员工仍拒绝归还，您可以向法院提起民事诉讼，要求员工返还合同文本。在此过程中，您需要提供充分证据证明合同原本由企业持有且被该员工非法取走。
考虑刑事报案：虽然劳动合同本身的价值可能难以达到盗窃罪的立案标准，但如果合同涉及商业秘密、关键交易信息等重要内容，且员工的行为造成了重大损失或符合其他相关刑事犯罪构成要件，您有权向公安机关报案，追究员工的刑事责任。
四、加强后续管理与预防措施
完善文件管理制度：建立专门的档案室或文件柜来存放劳动合同等重要文件，并限制对它们的访问权限，确保文件的安全性和完整性。
定期盘点和检查：定期对劳动合同等重要文件进行盘点和检查，及时发现并处理任何异常情况。
加强员工法律教育：通过培训、讲座等方式加强对员工的法律教育和培训，提高他们的法律意识和职业素养，使他们了解偷盗公司财物的严重后果。
综上所述，员工取走合同原件是一个需要企业迅速、严肃处理的问题。通过收集证据、内部沟通、采取法律途径以及加强后续管理和预防措施，您可以有效维护企业的合法权益并防止类似事件的再次发生。希望这些建议能对您有所帮助。