针对自建房未付尾款被起诉的情况，你可以采取以下策略来应对，以确保你的合法权益得到保护并争取合理结果：
明确法律立场与合同义务：
- 首先，需要明确的是，未支付尾款本身可能构成违约，但这并不意味着你完全丧失了抗辩的权利。关键在于审查施工合同中关于工程质量、付款条件及违约责任的具体条款。如果合同中明确规定了工程质量标准及验收程序，且房屋确实存在质量问题，这可能成为你拒绝支付或暂缓支付尾款的合理依据。
全面收集证据：
- 质量证据：收集房屋存在质量问题的照片、视频记录，以及可能的专业检测机构出具的检测报告，这些都能直接证明房屋的质量状况。
- 沟通记录：保留与施工方（工头）之间关于质量问题的所有书面沟通记录，如聊天记录、邮件、短信等，以证明你曾及时提出质量问题并尝试解决。
- 合同与付款凭证：整理施工合同和已支付款项的凭证，确保你的付款情况清晰，同时证明你并非恶意拖欠。
积极与施工方沟通协商：
- 在法律程序启动前，尝试与施工方进行友好沟通，表明你并非拒绝支付尾款，而是希望先解决房屋的质量问题。
- 寻求双方都能接受的解决方案，如制定整改计划、分担整改费用或调整尾款支付方式等，并将协商结果书面化，以避免后续纠纷。
准备充分的应诉材料：
- 如果协商无果，你需要准备答辩状，明确指出房屋的质量问题，并引用合同条款说明施工方未履行其义务，从而阐述你拒绝支付尾款的合理依据。
- 如有必要，你可以提出反诉，要求施工方承担因质量问题给你造成的经济损失，如整改费用、因整改导致的居住不便等。
出庭应诉与尊重法院判决：
- 按时参加庭审，保持冷静理智，清晰陈述你的观点和理由，并积极出示证据支持你的主张。
- 无论判决结果如何，都要尊重法院的决定。如果判决对你有利，根据判决要求施工方履行义务；如果判决不利，仔细分析判决理由，考虑是否在规定时间内提起上诉。
法律背景与建议：
- 在自建房纠纷中，工程质量往往是核心争议点。根据《民法典》的相关规定，施工方有义务按照合同约定的质量标准完成施工任务。如果房屋存在质量问题，你有权要求施工方进行整改或承担相应的违约责任。
- 同时，你也应履行自己的付款义务。如果因质量问题而暂缓支付尾款，应确保你的行为符合合同约定和法律规定，避免构成恶意拖欠或违约。
可能法律后果：
- 如果法院认定房屋确实存在质量问题，且你拒绝支付尾款的行为合理合法，那么你可能无需支付全部或部分尾款，甚至可能获得施工方的赔偿。
- 如果法院认定房屋质量问题不构成拒绝支付尾款的合理依据，或者你未能提供充分证据证明质量问题，那么你可能需要支付尾款及可能的违约金或利息。
综上所述，面对自建房未付尾款被起诉的情况，你应首先明确法律立场与合同义务，全面收集证据，积极与施工方沟通协商，并准备充分的应诉材料。在整个过程中，保持冷静理智，尊重法律程序，以争取公正合理的结果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。