将保健品炒作成药品的行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性

1. 虚假宣传：根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。将保健品炒作成药品，显然是对产品功效的夸大和虚假宣传，违反了广告法的规定。
2. 欺诈行为：如果商家故意将保健品宣传为具有药品疗效，诱导消费者购买，这种行为可能构成欺诈。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，经营者不得对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传。

二、法律后果

1. 行政处罚：对于违反广告法的行为，市场监督管理部门有权责令停止发布广告，责令广告主在相应范围内消除影响，并可能处以罚款。罚款金额根据违法情节的严重程度而定，可能达到广告费用数倍甚至更高。
2. 民事赔偿：如果商家因虚假宣传给消费者造成损失，消费者有权要求商家承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者因购买虚假宣传产品而遭受的直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿。
3. 刑事责任：在极端情况下，如果商家的虚假宣传行为构成犯罪，如诈骗罪等，还可能面临刑事责任的追究。

三、实际案例与风险

1. 实际案例：市场上不乏将保健品炒作成药品的案例，这些商家往往通过夸大产品功效、伪造科学依据等手段来诱导消费者购买。然而，这些行为最终都受到了法律的制裁，商家不仅面临了巨额罚款，还可能因此声誉受损，甚至破产。
2. 风险警示：对于消费者而言，购买保健品时应保持理性，不要轻信商家的夸大宣传。同时，应仔细查看产品标签和说明书，了解产品的真实成分和功效。如果发现商家存在虚假宣传行为，应及时向市场监督管理部门举报。

四、建议与措施

1. 加强监管：政府应加强对保健品市场的监管力度，严厉打击虚假宣传行为。通过完善法律法规、加强执法力度等措施，维护市场秩序和消费者权益。
2. 提高消费者意识：通过宣传教育等方式提高消费者的法律意识和自我保护能力。让消费者了解保健品与药品的区别，学会识别虚假宣传行为，避免上当受骗。

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