职业打假人起诉商家时，商品是否会被退回，这并非一个绝对固定的结果，而是取决于多种因素，包括诉讼的具体情况、法院的判决以及双方当事人的协商等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
诉讼程序中的商品处理：
- 在职业打假人起诉商家的诉讼过程中，商品通常作为证据被提交给法院。法院会根据案件的需要，决定是否需要保留该商品作为物证。
- 如果商品对于证明案件事实至关重要，法院可能会要求保留该商品直至诉讼结束。在这种情况下，商品通常不会被退回给商家或职业打假人，而是由法院保管。
法院判决后的商品处理：
- 如果法院判决商家存在违法行为，如销售假冒伪劣产品，那么商品可能会被没收或销毁，以防止其再次流入市场。
- 如果法院判决商家无罪或职业打假人的诉求未得到支持，那么商品的处理方式将取决于双方当事人的协商。商家可能会要求退回商品，而职业打假人也可能同意退回，尤其是当商品对其已无实际价值时。
- 在某些情况下，即使职业打假人胜诉，法院也可能根据案件的具体情况，判决商品由商家收回或进行其他处理，如捐赠给慈善机构等。
双方协商的可能性：
- 在诉讼过程中或诉讼结束后，双方当事人也可以就商品的处理进行协商。如果双方能够达成一致意见，那么商品可以按照协商的结果进行处理，包括退回给商家。
法律条款的适用：
- 需要注意的是，具体的法律条款可能因地区而异，且可能受到相关司法解释或地方性法规的影响。因此，在处理此类问题时，应参考当地的法律法规和司法实践。
建议：
- 对于商家而言，如果面临职业打假人的起诉，应积极配合法院的调查和审理工作，同时可以考虑与职业打假人进行协商，以寻求对双方都有利的解决方案。
- 对于职业打假人而言，在起诉前应充分评估商品的价值和诉讼的成本，以及诉讼后商品的可能处理方式。如果商品对其已无实际价值，且诉讼成本较高，那么可以考虑与商家进行协商或放弃部分诉求以换取商品的退回。
总结：职业打假人起诉商家时，商品是否会被退回并没有一个固定的答案。它取决于诉讼的具体情况、法院的判决以及双方当事人的协商等多种因素。因此，在处理此类问题时，应综合考虑各种因素并寻求最合理的解决方案。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。