结论：对方收取1000元的逾期费是否犯法，需结合具体合同条款、逾期费性质及法律规定来判断。若逾期费属于违约金或利息，且其计算方式超出法定上限，则超出部分可能不受法律保护，甚至可能涉及违法。
详细分析：
合同条款的约定：
- 首先，需要查看您与对方签订的借款合同或相关协议中，是否有关于逾期费用的明确约定。如果合同中有明确规定逾期费用的计算方式和金额，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么对方按照合同约定收取逾期费是合法的。
逾期费的性质：
- 逾期费可能被视为违约金或利息。如果是违约金，其金额应当合理，不得过分高于造成的损失；如果是利息，则需遵守国家关于借款利率的法律规定。
法律规定的限制：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，借款合同中约定的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍（即LPR的四倍）。如果逾期费被视为利息，且其计算方式超出了这一上限，那么超出部分将不受法律保护。
- 同时，如果逾期费被视为违约金，且其金额过分高于实际损失，对方也可能面临被法院调整违约金金额的风险。
具体计算与判断：
- 假设您借款1655元，逾期两个月，对方要求收取1000元逾期费。我们可以简单计算一下，如果这1000元全部被视为利息，那么其月利率将远高于LPR的四倍（具体数值需根据当前LPR计算，但通常远低于此水平）。因此，从利息的角度来看，这1000元逾期费很可能超出了法定上限。
- 如果这1000元被视为违约金，那么需要评估其是否过分高于对方因您逾期而遭受的实际损失。如果过分高于，对方也可能面临被法院调整的风险。
建议：
- 与对方协商：您可以尝试与对方协商，看是否能够降低逾期费的金额，或者达成一个双方都能接受的还款计划。
- 寻求法律帮助：如果您认为对方收取的逾期费不合理或违法，您可以咨询专业律师（即我，邹国文律师，专注于经济纠纷、刑事辩护领域），了解您的法律权益和可能的救济途径。
- 保留证据：无论您选择哪种方式处理，都请务必保留好所有与借款和逾期相关的证据，如借款合同、还款记录、沟通记录等，以备不时之需。
后续行动：
- 如果您决定采取法律行动，请尽快收集相关证据，并向我咨询具体的法律程序和可能的结果。
- 如果您选择与对方协商，也请确保协商过程有书面记录，以便在必要时作为证据使用。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。