针对您提出的“收受定金的一方违约，赔偿违约金后需要返还定金吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在合同关系中，定金和违约金是两种不同的法律概念，它们各自承担着不同的法律功能和效果。定金主要是作为合同履行的一种担保方式，而违约金则是对违约行为的一种经济制裁。
一、收受定金方违约的基本原则
当收受定金的一方违约时，根据《民法典》的相关规定，其应当承担双倍返还定金的法律责任。这是法律对违约方的一种惩罚性措施，旨在维护合同的稳定性和严肃性，同时补偿给付定金方因违约行为所遭受的损失。
二、关于违约金与定金的关系
选择适用原则：在合同中，如果同时约定了违约金和定金，当一方违约时，对方只能选择其中之一进行主张，不能同时要求两者。这意味着，如果您选择了要求违约方支付违约金，那么就不能再要求其双倍返还定金；反之亦然。
赔偿后的定金处理：如果收受定金的一方已经按照合同约定或法律规定支付了违约金，这并不意味着其可以免除双倍返还定金的义务（如果这是您选择的主张方式）。因为违约金和定金在法律上是两个独立的责任，除非合同中有特别约定或者双方达成和解，否则违约方需要同时承担这两种责任中的一种（根据您的选择）。但通常情况下，您不会同时获得违约金和双倍定金，而是选择其中更有利的一种方式来主张自己的权益。
三、实际操作建议
明确合同条款：在签订合同时，双方应明确定金条款和违约金条款的具体内容，包括定金的数额、支付方式、返还条件以及违约金的计算方式和支付条件等。这有助于避免后续可能产生的争议。
保留相关证据：在处理定金违约纠纷时，双方应妥善保存所有相关证据，包括合同文本、付款记录、沟通凭证等。这些证据将有助于您在必要时通过法律途径维护自己的权益。
咨询专业律师：如果您对定金违约纠纷的处理感到困惑或不确定，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和支持。律师可以根据您的具体情况和合同条款，为您提供更准确的法律建议和解决方案。
综上所述，收受定金的一方违约后，在赔偿违约金的同时，是否需要返还定金取决于您选择的主张方式以及合同中的具体约定。如果您选择了要求违约方双倍返还定金，那么就不能再要求其支付违约金；反之亦然。在处理此类纠纷时，请务必保留好相关证据并咨询专业律师的意见。