外孙和外公是可以做亲子鉴定的，但这种鉴定在法律上通常被称为亲缘关系鉴定，而非传统意义上的亲子鉴定。以下是对这一问题的详细解释：

一、亲子鉴定与亲缘关系鉴定的区别

1. 亲子鉴定：主要是确定父母与子女之间的生物学关系，即确认是否存在直接的遗传联系。它通常用于解决亲子关系的争议，如确认生父身份等。

2. 亲缘关系鉴定：则更广泛地用于确定两个或多个个体之间是否存在生物学上的亲缘关系，如祖孙、兄弟姐妹等。在外孙和外公的情况下，进行的正是亲缘关系鉴定，以确认他们之间是否存在祖孙关系。

二、亲缘关系鉴定的法律依据与可行性

1. 法律依据：虽然直接的法律法规可能并未明确提及外孙和外公可以做亲缘关系鉴定，但根据《中华人民共和国民法典》中关于亲属关系的相关规定，以及司法实践中对亲缘关系鉴定的广泛接受和应用，可以推断出外孙和外公进行亲缘关系鉴定是合法且可行的。

2. 技术可行性：现代生物技术，特别是DNA分析技术，已经非常成熟，能够准确、可靠地确定个体之间的亲缘关系。因此，从技术层面来看，外孙和外公进行亲缘关系鉴定是完全可行的。

三、亲缘关系鉴定的应用场景

1. 法律诉讼：在涉及继承、抚养、赡养等法律纠纷中，亲缘关系鉴定可以作为证据使用，以确认当事人之间的法律关系。

2. 户籍管理：在办理户口登记、迁移等手续时，如果无法提供有效的出生证明或其他证明文件，亲缘关系鉴定可以作为确认亲属关系的一种方式。

3. 个人需求：有些人可能出于个人原因，如寻找失散多年的亲人等，需要进行亲缘关系鉴定。

四、注意事项

1. 选择正规机构：进行亲缘关系鉴定时，应选择具有合法资质、技术先进、信誉良好的鉴定机构，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。

2. 保护个人隐私：在鉴定过程中，应注意保护个人隐私，避免泄露不必要的个人信息。

3. 理解鉴定结果：鉴定结果只能作为参考，不能作为确定法律关系的唯一依据。在解读鉴定结果时，应结合其他证据和法律规定进行综合判断。

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