将别人的汽车刮了是否违法，这主要取决于刮车的行为性质以及造成的后果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 民事责任角度：

   • 如果是不小心刮了别人的车，这通常构成民事侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你有义务对受损车辆进行修复或赔偿相应的经济损失。赔偿范围一般包括车辆维修费用及因维修期间无法正常使用而产生的合理替代性交通工具费用。
   • 建议做法：在这种情况下，应立即停车，检查事故情况，并与对方驾驶员交换信息或报警等待处理。这是对自己和他人负责的表现，也能有效避免不必要的法律纠纷。

2. 行政责任角度：

   • 如果刮车后选择逃跑，这一行为在法律上被认定为交通肇事逃逸，是违法的。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，将由公安机关交通管理部门处以二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
   • 法律后果：逃逸行为不仅会导致不能及时确定事故责任和进行赔偿协商，增加了受损车主的维权成本和负担，还会使逃逸者面临严厉的行政处罚。

3. 刑事责任角度：

   • 如果刮车行为是故意的，并且造成的损失达到一定程度（如五千元以上），或者存在其他严重情节，可能涉嫌故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 特殊情况：如果刮车行为是在交通事故中发生的，并且造成了重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，还可能涉嫌交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚。

综合建议：

• 如果不小心刮了别人的车，应立即停车并履行相关义务，如与对方驾驶员交换信息或报警等待处理。
• 如果是故意刮车或者刮车后选择逃跑，将面临更严重的法律后果，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚。
• 在任何情况下，都应尊重他人的财产权，遵守法律法规，避免实施任何形式的违法行为。

如果你有任何关于交通运输（事故责任）方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。