结论：父母出资买房，儿子打借条未注明还款日期和利息，以及转账未注明借款，这些情况在法律上并不直接导致借条或借款行为无效，但可能会影响借款关系的明确性和利息的计算。以下是对这些问题的详细分析：
一、借条未注明还款日期和利息的有效性
借条的有效性：
- 借条作为借款关系的直接证据，只要其内容真实、合法，且双方意思表示真实，即具有法律效力。未注明还款日期和利息，并不影响借条本身的效力。
还款日期的确定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
- 因此，即使借条上未注明还款日期，父母作为贷款人仍有权要求儿子在合理期限内返还借款。
利息的计算：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
- 在本题中，由于借条上未注明利息，因此应视为没有利息。但如果父母和儿子之间有口头约定或其他证据证明存在利息，且该利息不违反国家规定，则可能按照实际约定或市场利率等因素确定利息。
二、转账未注明借款的有效性
转账记录的证明力：
- 转账记录作为资金往来的直接证据，具有一定的证明力。但仅凭转账记录，并不能直接证明该笔资金是借款还是赠与或其他性质的资金往来。
借款关系的明确：
- 为了明确借款关系，除了转账记录外，还需要有其他证据如借条、聊天记录、证人证言等来佐证。如果父母能够提供其他证据证明该笔转账是借款，且儿子也承认该借款事实，则借款关系成立。
法律建议：
- 在进行大额资金往来时，建议明确资金性质并签订书面协议（如借条），以避免后续纠纷。
- 如果已经发生了转账但未注明借款的情况，父母可以与儿子协商补充签订借条或通过其他方式明确借款关系。
三、综合建议
完善借款手续：
- 对于已经发生的借款行为，建议父母和儿子补充签订书面借条，明确借款金额、还款日期、利息等关键条款。
保留相关证据：
- 父母应保留好转账记录、借条、聊天记录等相关证据，以备不时之需。
及时沟通协商：
- 如果父母和儿子之间就借款问题存在争议或不明确的地方，应及时沟通协商，寻求解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果无法通过协商解决争议，父母可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。