若认为法院判决不公道，可考虑通过以下途径来寻求救济：
上诉：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对地方人民法院第一审判决不服的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。
- 操作建议：应仔细研究一审判决，找出其中可能存在的法律错误或事实认定不清之处，并准备充分的上诉理由和证据。上诉期限较短，需尽快行动，以免错过时机。
申请再审：
- 法律依据：如果错过了上诉期限，或者上诉后二审法院维持了原判，还可以考虑申请再审。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误的，可以向上一级人民法院申请再审。
- 操作建议：申请再审需要满足一定的条件，如发现新的证据、原判决认定事实的主要证据不足、原判决适用法律确有错误等。应准备充分的再审申请材料，包括再审申请书、相关证据等。
申请抗诉：
- 法律依据：如果认为法院判决存在严重错误，且符合抗诉条件，可以向人民检察院申请抗诉。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，人民检察院有权对人民法院的民事审判活动实行法律监督。
- 操作建议：申请抗诉需要满足一定的条件，如判决、裁定确有错误，且符合抗诉的法定情形。应准备充分的抗诉申请材料，包括抗诉申请书、相关证据等，并向有管辖权的人民检察院提出申请。
针对个体水电工欺诈不成却起诉业主的情况，还可以考虑以下措施：
收集证据：
- 操作建议：应积极收集与案件相关的证据，包括合同、付款凭证、沟通记录、现场照片等，以证明个体水电工存在欺诈行为，以及自身在合同履行过程中无过错。
反诉或提出抗辩：
- 操作建议：在诉讼过程中，如果认为个体水电工的起诉缺乏事实依据或法律依据，可以提出反诉或抗辩，要求法院驳回其诉讼请求，并可能要求其承担相应的法律责任。
寻求法律援助或咨询：
- 操作建议：如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以提供专业的法律意见和帮助，指导如何应对诉讼和收集证据等。
在处理此类纠纷时，还需注意以下法律后果和风险：
- 诉讼风险：诉讼过程中存在不确定性，即使认为自身有理，也可能因证据不足或法律适用问题而败诉。因此，在提起诉讼或应对诉讼时，应充分评估诉讼风险，并准备相应的应对策略。
- 执行风险：如果获得胜诉判决，但对方不履行判决义务，还需要通过执行程序来强制实现判决内容。执行过程中也可能存在各种风险和挑战，如对方财产转移、隐匿等。
建议：在处理此类纠纷时，应保持冷静和理性，积极收集证据并寻求专业法律帮助。如果认为法院判决不公道，可以通过上诉、申请再审或申请抗诉等途径来寻求救济。同时，也要注意诉讼风险和执行风险，并做好相应的应对准备。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。