企业家被纪检委留置5个月，家属或相关人员可按以下步骤处理：

1. 确认留置的合法性及程序合规性
   根据《中华人民共和国监察法》第四十三条，留置时间一般不得超过三个月，特殊情况下可延长一次，但延长不得超过三个月（即总时长不超过六个月）。若留置已满5个月，需确认是否已依法办理延长手续，且延长理由是否符合“案情重大、复杂”等法定情形。若程序存在瑕疵（如未依法审批、超期留置），可向监察机关提出书面异议，或通过信访渠道反映情况。

2. 了解留置原因及案件进展
   留置期间，监察机关会调查企业家是否涉嫌贪污贿赂、失职渎职等职务违法或犯罪行为。家属可通过以下方式获取信息：

   • 委托律师介入：根据《监察法》规定，留置期间律师不能直接会见被留置人，但律师可向监察机关提交法律意见书，要求说明留置理由、案件进展，并申请解除留置（若证据不足或程序违法）。
     
   • 与监察机关沟通：家属可主动联系办案人员，了解企业家涉嫌的具体罪名、留置期限及案件阶段（如调查终结、移送检察院审查起诉等），但需注意沟通方式，避免干扰办案。
     

3. 准备应对后续法律程序
   若留置期满后案件移送检察院审查起诉，企业家将面临刑事诉讼程序。此时需重点准备：

   • 证据审查：律师可全面审查监察机关收集的证据，排查非法证据（如刑讯逼供、威胁引诱取得的证据），申请排除非法证据。
     
   • 辩护策略：根据案件事实，律师可提出无罪辩护（如证据不足、事实不清）或罪轻辩护（如自首、立功、退赃等情节），争取减轻处罚或缓刑。
     
   • 财产保护：若企业家个人或企业财产被查封、扣押，律师可申请解封与案件无关的财产，避免企业运营因财产冻结陷入困境。
     

4. 关注企业家身心健康及合法权益
   留置期间，监察机关有义务保障被留置人的饮食、休息和医疗条件。若家属怀疑企业家遭受体罚、虐待或未得到及时治疗，可向监察机关提出书面申诉，或通过信访、投诉渠道反映问题，必要时申请司法鉴定。

提示：留置措施涉及复杂的监察程序和刑事诉讼规则，建议家属尽早委托专业律师介入，通过合法途径维护企业家权益。若您有具体案件细节或需要进一步法律分析，可直接向我咨询。