结论前置：用人单位能否以转氨酶109拒绝入职，以及这种行为是否合法，需结合具体情况、相关法律法规以及公司政策与合同约定进行综合判断。一般情况下，仅因转氨酶高而拒绝录用可能涉嫌违法，但特定情形下用人单位的拒绝行为可能是合法的。
一、法律法规层面
平等就业权保护：
- 根据《中华人民共和国就业促进法》第三十条，用人单位招用人员，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用。转氨酶升高并不直接等同于患有传染病或不适合工作，因此，若用人单位仅凭此拒绝录用且岗位无特殊要求，可能构成就业歧视，侵犯劳动者的平等就业权。
特定行业健康要求：
- 对于食品生产经营、饮用水生产供应、化妆品生产及公共场所服务等易使传染病扩散的行业，可能有更严格的健康标准。若转氨酶高是由传染性疾病引起，且这些疾病对公共卫生安全构成威胁，用人单位基于公共卫生和安全考虑拒绝录用通常是合法的。但这种情况需要医学鉴定来确认，不能仅凭转氨酶数值就做出判断。
二、公司政策与合同约定
合理健康标准：
- 用人单位在招聘时可设定合理的健康标准，包括肝功能指标等，但需确保这些标准与岗位的性质、特点和需要相适应。如果转氨酶高被视为不符合公司的健康标准，且这一标准在公司政策或劳动合同中有所体现，且不违反法律法规，用人单位可能据此拒绝录用。但即便如此，用人单位也有义务在招聘时明确告知应聘者这些健康标准。
明示与告知义务：
- 用人单位应明确告知应聘者岗位的健康要求和录用条件，以便应聘者做出知情选择。若未事先明示或告知，而用人单位仅以转氨酶高为由拒绝录用，可能构成违约或违法行为。
三、医学角度与实际情况
转氨酶升高的原因：
- 转氨酶升高可能由生理性因素（如熬夜、饮酒等）或病理性因素（如肝炎、肝硬化等）导致。因此，仅凭转氨酶升高并不能直接判断一个人的健康状况或工作能力，需结合具体病因和临床表现进行综合评估。
合理安排与医疗支持：
- 如果转氨酶升高是由于某种疾病导致，且该疾病被认定为职业病或影响工作能力的疾病，用人单位应根据相关法律法规进行合理安排，包括调整工作岗位或提供必要的医疗支持。对于生理性因素导致的转氨酶升高，通过调整生活习惯等方式往往可以恢复正常，不影响正常工作。
建议与行动
- 对于求职者：在应聘前了解相关岗位的健康要求和公司的相关政策，以便做出更好的选择。若遭遇不公平对待或疑似就业歧视，可收集相关证据，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 对于用人单位：应遵守相关法律法规和公司政策，确保招聘过程的公平性和合法性。在设定健康标准时，应确保这些标准与岗位的性质、特点和需要相适应，并明确告知应聘者。
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