结论：针对物业收取公摊水电费没有单独计量表且将物业公司用电分摊给业主的情况，您可以撰写一份正式的履行信（或称为沟通函、异议函）给物业公司，明确表达您的异议和诉求。以下是一份履行信的撰写建议及法律分析。

履行信撰写建议

1. 标题：明确标注为“关于公摊水电费分摊问题的异议函”。

2. 称呼：写明物业公司的名称及负责人（如已知）。

3. 正文：

   • 陈述事实：简要描述您所居住的小区或楼栋，以及物业公司在收取公摊水电费时存在的问题，即没有单独计量表且将物业公司用电分摊给业主。
   • 表达异议：明确指出这种做法违反了公平、合理、透明的原则，损害了业主的合法权益。
   • 提出诉求：要求物业公司立即停止这种不合理的分摊方式，并重新核算公摊水电费，确保费用分摊的公平性和合理性。同时，可以要求物业公司公示公摊水电费的详细计算方法和依据。
   • 法律依据：可以简要提及《物业管理条例》等相关法律法规中关于物业服务收费的规定，以增强您的诉求的合法性。

4. 结尾：表达您希望物业公司能够认真对待您的异议，并尽快给出答复和解决方案。同时，保留进一步采取法律措施的权利。

5. 落款：写明您的姓名、联系方式及日期。

法律分析

1. 公摊水电费的合理性：

   • 根据《物业管理条例》及相关规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，并按照规定的标准收取物业服务费用。公摊水电费作为物业服务费用的一部分，应当合理、透明地分摊给业主。
   • 如果物业公司没有单独计量表，就无法准确核算公摊水电费的实际用量，从而可能导致费用分摊的不公平和不合理。

2. 物业公司用电的分摊问题：

   • 物业公司的用电属于其自身运营成本的一部分，原则上不应由业主承担。如果物业公司将其用电分摊给业主，这显然是不合理的，也违反了公平、合理的原则。
   • 业主有权拒绝承担这种不合理的费用分摊，并可以通过合法途径维护自己的权益。

3. 业主的维权途径：

   • 如果物业公司拒绝回应您的异议或拒绝改正不合理的分摊方式，您可以向当地的房地产行政主管部门或相关机构投诉，寻求行政调解或行政处罚。
   • 您也可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起民事诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明物业公司的行为违反了相关法律法规或物业服务合同的约定。

示例履行信：

关于公摊水电费分摊问题的异议函

XX物业公司：

我是XX小区XX栋XX单元的业主，就贵公司近期收取的公摊水电费问题，我提出以下异议：

贵公司在收取公摊水电费时，未设置单独计量表，无法准确核算公摊水电费的实际用量，导致费用分摊不公平、不合理。同时，贵公司还将自身的用电费用分摊给业主，这显然违反了公平、合理的原则，损害了业主的合法权益。

根据《物业管理条例》及相关规定，物业服务企业应当合理、透明地分摊物业服务费用。因此，我要求贵公司立即停止这种不合理的分摊方式，并重新核算公摊水电费，确保费用分摊的公平性和合理性。同时，请贵公司公示公摊水电费的详细计算方法和依据，以便业主监督。

我希望贵公司能够认真对待我的异议，并尽快给出答复和解决方案。否则，我将保留进一步采取法律措施的权利。

此致 敬礼！

业主：XXX 联系方式：XXX 日期：XXXX年XX月XX日

希望以上建议和分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。