针对老人骑三轮车进入货车盲区被撞这一事故，处理方式需结合事故责任认定、赔偿协商及法律救济途径综合判断，具体如下：

1. 立即保护现场并报警
   根据《道路交通安全法》第七十条，事故发生后应立即停车、保护现场，并迅速报警。若老人受伤，需第一时间拨打120急救电话。关键点：货车盲区属于驾驶人应预见的危险区域，但三轮车进入盲区本身不直接构成过错，需结合双方行为综合判断责任。

2. 责任认定需综合证据
   交警部门会通过现场勘查、行车记录仪、监控录像等证据，依据《道路交通安全法实施条例》第九十一条划分责任。可能涉及以下情形：

   • 货车全责：若货车未观察盲区、未减速让行或存在超载、违规变道等行为；
     
   • 双方混合责任：若老人存在逆行、突然变道等违规行为，可能承担次要责任；
     
   • 老人全责：若老人故意闯入盲区或存在重大过错（如酒驾），但实践中此类情形极少。
     建议：家属应尽快收集现场照片、证人联系方式等证据，协助交警调查。

3. 赔偿协商与诉讼途径

   • 协商解决：若责任明确，可与货车方或保险公司协商赔偿（包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等）；
     
   • 诉讼途径：若协商不成，可依据《民法典》第一千二百一十三条向法院起诉，要求货车方及保险公司承担赔偿责任。注意：诉讼时效为3年，自事故发生之日起算。

4. 特殊情形处理

   • 货车无保险或逃逸：可申请道路交通事故社会救助基金垫付医疗费，后续向货车方追偿；
     
   • 老人死亡：除赔偿外，家属可主张死亡赔偿金、丧葬费及精神损害抚慰金。

行动建议：

1. 立即联系交警部门获取事故认定书；
   
2. 保存所有医疗票据、护理记录等证据；
   
3. 若对责任认定或赔偿方案有异议，可委托律师申请复核或提起诉讼。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。