在摩托车因路面有油污滑倒导致当事人死亡的情况下，责任划分需结合具体情况综合判断，以下是不同角度的分析：

1. 道路管理方的责任
   根据《民法典》第1256条，公共道路的管理人（如市政部门、公路管理机构）若未尽到清理、防护、警示等义务，导致路面存在油污等安全隐患，应当承担侵权责任。

   • 关键点：需证明管理方未及时清理油污（如无定期巡查记录、未设置警示标志等）。
     
   • 例外：若油污是突发情况（如其他车辆泄漏后短时间内发生事故），且管理方已尽到合理注意义务，可能减轻或免除责任。

2. 油污来源方的责任
   若油污由第三方车辆泄漏导致（如货车侧翻漏油），泄漏方需承担主要责任。

   • 法律依据：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。
     
   • 举证：需通过监控、证人等证明油污来源，并证明泄漏方未采取合理措施（如未设置警示牌、未及时清理）。

3. 死者自身的责任
   若死者存在过错（如超速、未佩戴头盔、未注意路况等），可能减轻其他方的责任。

   • 法律依据：根据《民法典》第1173条，被侵权人对同一损害的发生有过错的，可以减轻侵权人的责任。
     
   • 比例：法院会根据双方过错程度划分责任比例（如管理方70%、死者30%）。

4. 其他可能责任方

   • 施工单位：若油污因道路施工产生，且施工单位未设置警示标志或防护措施，需承担责任。
     
   • 保险公司：若涉及车辆保险（如摩托车交强险或第三方责任险），保险公司可能在责任范围内赔付。

建议行动：

1. 立即报警并保护现场，通过交警部门调查油污来源及事故原因；
   
2. 收集证据（如监控录像、证人证言、现场照片等）；
   
3. 咨询专业律师，结合证据分析各方责任比例，并协商赔偿或提起诉讼。
   

如有进一步细节（如油污存在时间、死者行为等），可向我补充说明，我会为您更精准分析。