消费者遇到购买价格和发票价格不一致的情况，可以通过以下途径维权：

1. 与商家协商解决
   首先，消费者应保留好购物凭证（如收据、合同、付款记录等）和发票，直接与商家沟通，要求商家按照实际支付金额开具发票或退还差价。这是最直接、高效的解决方式，尤其适用于商家因操作失误或系统问题导致价格不符的情况。

2. 向税务部门举报
   如果商家拒绝调整发票或存在故意虚开发票的行为（如低开发票以偷逃税款），消费者可向当地税务机关举报。根据《中华人民共和国发票管理办法》，商家必须按实际交易金额开具发票，否则可能面临行政处罚。税务部门介入后，会调查商家是否存在偷税漏税行为，并督促其整改。

3. 向消费者协会投诉
   若商家存在欺诈行为（如故意标高售价后以低价结算，但发票按高价开具），消费者可向12315平台或当地消费者协会投诉。根据《消费者权益保护法》，商家若存在价格欺诈，需承担“退一赔三”的赔偿责任（最低500元）。消费者协会会协助调解，或转交市场监管部门处理。

4. 通过法律途径解决
   若争议金额较大或商家态度恶劣，消费者可向法院起诉，要求商家承担违约责任或赔偿损失。诉讼时需提供证据证明实际支付金额与发票金额不符（如付款记录、商品标签、沟通记录等），并主张商家构成违约或欺诈。

注意事项：

• 保留证据是关键，包括购物凭证、发票、付款记录、商品照片等；
  
• 维权时需注意时效性，如投诉需在争议发生起1年内提出；
  
• 若商家以“折扣价需按原价开票”等理由拒绝调整，可能涉嫌违法，消费者可坚决维权。
  

如有具体案件细节或需要进一步指导，可直接向我咨询，我会结合实际情况为你分析维权策略。