结论：欠钱不还的情况下，债权人不可以私自拆卖债务人的东西来抵债。这一行为不仅不恰当，而且存在严重的法律风险。
一、法律分析
财产权保护：
- 根据法律规定，他人的财物受法律保护，债权人无权直接处置债务人的财产，即使对方拖欠债务。私自售卖债务人物品的行为，侵犯了债务人的财产权，可能构成侵权，甚至涉嫌盗窃、侵占等违法犯罪行为。
- 若财物价值较高，该行为有可能被认定为盗窃罪，需承担刑事责任。例如，如果债务人有一辆价值较高的汽车，债权人未经允许私自售卖，就可能构成盗窃罪。
法律程序重要性：
- 解决债务纠纷应遵循法定程序。在中国法律体系中，公民的合法财产权益受到严格保护，任何非法侵害都将受到法律制裁。因此，处理债务问题必须依法进行，不能采取私力救济的方式。
二、正确做法
友好协商：
- 首先尝试与债务人进行友好沟通，提醒其还款责任，并探讨能否达成一致的还款计划。这是解决债务纠纷最温和且成本最低的方式。例如，可以约定分期还款或者延长还款期限等。
法律途径维权：
- 若协商无果，债权人应向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律程序来主张债权。在起诉前或诉讼过程中，可依法申请财产保全措施，以防止债务人转移或隐匿财产。
- 提起诉讼时，需要准备充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和债务人的还款义务。
强制执行：
- 待法院判决生效后，如债务人仍不履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。法院将依法对债务人的财产进行查封、扣押、拍卖等处置，以确保债权得以实现。
- 强制执行过程中，法院会依法保障债务人的基本生活需求，不会对其生活造成过大影响。
三、额外建议
尊重权利与诚信原则：
- 在处理财务问题时，应秉持诚信和公正的原则，尊重他人的财产权和隐私权。非法手段不仅损害他人利益，也破坏了社会信任关系。
避免冲突升级：
- 私自售卖他人财物可能导致更严重的纠纷和冲突，甚至引发法律诉讼。因此，务必保持冷静，选择合法的解决方式，如通过法律途径维权。
四、可能法律后果
- 如果债权人私自拆卖债务人的东西，可能面临民事赔偿和刑事处罚的双重风险。民事赔偿方面，需要赔偿债务人因财物被售卖而遭受的损失；刑事处罚方面，如果行为构成盗窃罪或侵占罪等，将面临有期徒刑、拘役或罚金等处罚。
综上所述，面对欠钱不还的情况，债权人应坚持走法律途径来维护自己的合法权益，而不是采取非法的私力救济手段。通过友好协商、法律诉讼和强制执行等合法方式，既能有效解决债务纠纷，又能维护社会的法治秩序和公平正义。如果您在债务债权方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。