遇到晚上公路上有遗撒物导致车辆事故的情况，你可以按照以下步骤处理，并根据不同情况采取相应的法律措施：

1. 立即停车并确保安全：

   • 在发生事故后，首要任务是确保自己和他人的安全。如果车辆还能移动，应尽量将车辆移至安全地带，如紧急停车带或路边，并开启危险报警闪光灯。
   • 如果车辆无法移动，应在车后设置警示标志，如反光三角牌，以提醒其他车辆注意避让。

2. 报警并等待救援：

   • 立即拨打交警电话报警，说明事故地点、情况以及是否有人员伤亡。
   • 在等待交警到来的过程中，如果有人员受伤，应尽快拨打急救电话，并尝试进行基本的急救措施。

3. 收集证据：

   • 现场照片：使用手机或相机拍摄事故现场的照片，包括遗撒物的位置、车辆受损情况、道路状况等。这些照片将作为后续处理事故的重要证据。
   • 证人信息：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式和证言，以便在需要时提供证明。
   • 行车记录仪：如果车辆配备了行车记录仪，确保保存好事故发生时的视频资料。

4. 分析事故责任：

   • 遗撒物责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因遗撒物导致交通事故的，遗撒物的所有人或管理人应当承担相应的赔偿责任。如果能够确定遗撒物的来源，如某辆货车掉落货物，那么该货车的车主或驾驶员可能需承担主要责任。
   • 道路管理责任：如果道路管理单位未能及时清理道路上的遗撒物，导致交通事故发生，道路管理单位也可能需承担一定的赔偿责任。这通常涉及到道路管理单位的疏忽或未履行其管理职责。
   • 驾驶员责任：驾驶员在行驶过程中也有义务注意道路状况，保持安全车速。如果驾驶员因疏忽大意或超速行驶等导致事故发生，驾驶员自身也可能需承担一定的责任。

5. 后续处理：

   • 保险理赔：及时联系自己的保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料，以便进行保险理赔。
   • 法律诉讼：如果与遗撒物所有人、管理人或道路管理单位无法就赔偿事宜达成一致，可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

在处理此类事故时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静：在事故发生后，保持冷静和理智至关重要。不要惊慌失措或盲目行动，以免加重事故后果。
• 及时报警：报警是处理交通事故的首要步骤。通过报警，可以确保事故得到及时处理，并获取必要的救援和支持。
• 保留证据：证据是处理交通事故的关键。务必保留好现场照片、证人信息、行车记录仪视频等证据，以便在后续处理中提供有力支持。

最后，我想强调的是，每个交通事故的情况都是独特的。因此，在处理此类事故时，建议根据具体情况咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。