针对您提出的“夫妻一方死了，留下两个孩子怎么写低保申请”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，在家庭失去主要劳动力（如夫妻一方去世）且留下未成年子女需要抚养的情况下，如果家庭经济状况确实困难，是有可能申请到低保以缓解生活压力的。但具体能否成功申请，还需根据家庭的实际经济状况是否符合当地关于低保申请的相关规定和标准来判断。

一、了解当地低保标准

低保的评定核心在于家庭人均收入是否低于当地最低生活保障标准。这一标准会因地区而异，因此，在申请前，您需要先了解清楚您所在地区的最新低保标准。这通常可以通过咨询当地的民政部门或社区服务中心来获取。

二、准备申请材料

在确认家庭经济状况符合低保申请条件后，您需要准备以下申请材料：

1. 家庭成员身份证明：包括您和两个孩子的身份证、户口本等。
2. 收入证明：提供家庭成员的收入证明，如工资单、失业证明、无业证明等。由于您提到夫妻一方已去世，因此主要需提供您个人的收入证明以及去世一方的死亡证明（用于说明家庭收入减少的情况）。
3. 财产证明：包括家庭存款、房产、车辆等资产的证明。这些证明将用于评估家庭的整体经济状况。
4. 其他相关证明：如孩子的在读证明（用于说明孩子需要抚养和教育的情况）、医疗费用支出证明（如有大额医疗支出）等。

三、撰写低保申请书

在准备好上述材料后，您需要撰写一份低保申请书。申请书应包含以下内容：

1. 申请人基本信息：包括您的姓名、性别、年龄、身份证号码、联系方式等。
2. 家庭情况说明：简要介绍家庭成员情况，包括去世一方的信息、两个孩子的年龄和在读情况等。
3. 经济状况说明：详细说明家庭的经济状况，包括收入来源、收入金额、财产状况等。特别要说明由于去世一方的缺失，家庭收入大幅减少，难以维持基本生活的情况。
4. 申请理由：明确提出申请低保的理由，即家庭经济困难，需要政府救助以维持基本生活。
5. 承诺与声明：承诺所提供的材料真实有效，愿意接受相关部门的调查核实，并声明如有虚假将承担相应法律责任。

四、提交申请并等待审核

将准备好的申请材料和低保申请书提交给户籍所在地的乡镇人民政府（街道办事处）的民政部门。提交后，您需要耐心等待相关部门的审核。审核过程中，相关部门可能会进行入户调查或要求您补充提供其他材料。请积极配合并如实提供相关信息。

五、考虑其他社会救助政策

除了低保外，您还可以考虑申请其他的社会救助或福利政策，如教育资助、儿童抚养补贴等。这些政策的具体内容和申请条件也会因地区而异，因此建议您在申请前咨询当地的民政部门或社区服务中心，以获取最准确的信息和指导。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的民政部门或社区服务中心。