如果起诉个体工商户胜诉后对方仍不赔款，您可以通过以下法律途径强制执行赔偿：

1. 申请法院强制执行
   胜诉判决生效后，您需在2年内向一审法院（或与个体工商户财产所在地对应的法院）提交《强制执行申请书》，并附上生效判决书、对方财产线索（如银行账户、房产、设备等）。法院立案后会采取以下措施：

   • 冻结、划扣其银行账户存款；
     
   • 查封、扣押、拍卖其名下房产、车辆等财产；
     
   • 限制其高消费（如禁止乘坐飞机、高铁，禁止子女就读私立学校等）；
     
   • 将对方列入失信被执行人名单（影响其信用贷款、招投标等）。

2. 追加经营者为被执行人
   若个体工商户财产不足以清偿债务，可申请追加经营者为被执行人。根据《民法典》第56条，个体工商户的债务由经营者个人财产承担；若为家庭经营，则以家庭财产承担。您需提供工商登记信息（证明经营者身份）及家庭经营证据（如营业执照注明“家庭经营”）。

3. 调查对方隐匿财产
   若对方通过转移财产逃避执行，可向法院申请《调查令》，委托律师或自行调查其财产线索，例如：

   • 近期大额转账记录；
     
   • 隐名投资的股权或债权；
     
   • 挂靠在他人名下的财产（如实际控制的车辆、房产）。
     若发现恶意转移财产，可提起“债权人撤销权之诉”，要求撤销转移行为并追回财产。

4. 追究拒不执行判决罪（极端情况）
   若对方有能力履行却拒不执行，且情节严重（如隐藏财产超2万元、暴力抗拒执行等），可向公安机关报案，要求以“拒不执行判决、裁定罪”追究其刑事责任。根据《刑法》第313条，最高可处3年有期徒刑。

操作建议：

• 优先通过法院执行局查询对方财产（如银行账户、房产、车辆登记信息）；
  
• 若对方无财产但有经营能力，可申请法院“限高”并定期跟进其财产变动；
  
• 发现财产线索后立即申请恢复执行，避免超过申请时效。
  

如有具体执行障碍（如对方下落不明、财产难以变现），可进一步向我说明情况，我会为您制定针对性方案。