当员工辞职且存在未休年假的情况时，其未休年假的工资折算是一个需要细致处理的问题。以下是对此问题的详细解答，希望能帮助您更好地理解相关流程和规定。

一、确定可享受的年休假天数

首先，我们需要根据《职工带薪年休假条例》来确定员工可享受的年休假天数。具体规定如下：

• 累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天；
• 已满10年不满20年的，年休假为10天；
• 已满20年的，年休假为15天。

对于新进员工，如果其符合享受年休假的条件，那么当年度年休假天数需按照在本单位剩余日历天数进行折算。折算方法为：（当年度在本单位剩余日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数，折算后不足1整天的部分不享受年休假。

二、计算应休未休年休假天数

员工辞职时的应休未休年休假天数，需按其在单位已过日历天数进行折算。折算公式为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。同样，折算后不足1整天的部分，不支付未休年休假工资报酬。

三、确定未休年休假工资报酬标准

如果用人单位未安排或未完全安排员工年休假，那么需要按照员工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。这里需要注意的是，日工资收入应按照员工月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算，且月工资指的是剔除加班工资后的月平均工资。然而，由于正常工作期间工资已经支付，所以实际只需额外支付200%的工资报酬。

四、具体计算示例

假设某员工累计工作已满5年，在某公司工作至9月30日辞职，期间未休年休假，其前12个月剔除加班工资后的月平均工资为8000元。

1. 确定可享受的年休假天数：

   • 该员工全年应享受年休假5天。
   • 在该公司前9个月的剩余日历天数为273天（假设非闰年），因此他在该公司当年度可享受的年休假天数为（273÷365）×5 ≈ 3.74天，取整数部分为3天。

2. 计算日工资收入：

   • 日工资收入 = 8000÷21.75 ≈ 367.82元。

3. 计算未休年休假工资报酬：

   • 公司需另行支付给该员工的未休年休假工资 = 367.82×3×200% = 2206.92元。

五、特殊情况处理

• 如果公司已经安排员工休年假，但员工因个人原因未休，那么员工无权要求支付未休年休假工资。
• 在处理此类问题时，还需要考虑劳动合同中的特别约定以及公司的规章制度和实际情况。

六、争议解决途径

如果用人单位与员工就未休年假工资产生争议，员工可以通过以下途径维护自己的合法权益：

• 与单位协商；
• 向劳动监察部门投诉；
• 申请劳动仲裁。

综上所述，员工辞职时未休年假的工资折算需要综合考虑多个因素，包括员工的累计工作年限、已休年假天数、日工资收入等。用人单位应依法履行相关义务，确保员工的合法权益得到保障。同时，双方在处理此类问题时应充分沟通，考虑劳动合同和公司规章制度的约定，以合法、合理、公正的方式解决争议。