若遇到诈骗案中公安机关多次划扣资金的情况，可按以下步骤处理：

1. 核实划扣的合法性
   首先需确认公安机关的划扣行为是否符合法定程序。根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，公安机关在侦查阶段有权对涉案财物采取查封、扣押、冻结等措施，但需满足以下条件：

   • 划扣资金必须与案件直接相关（如赃款、违法所得等）；
     
   • 需出具正式的法律文书（如《扣押决定书》《冻结通知书》）；
     
   • 划扣金额应与涉案金额匹配，不得超范围扣押。
     若发现划扣行为存在程序违法（如未出具文书、超范围扣押），可向公安机关提出书面异议，要求其说明理由并纠正。

2. 区分“多次划扣”的性质

   • 情况一：同一案件的多次划扣
     若公安机关因案件侦查需要（如发现新涉案账户、追加涉案金额），需补充划扣资金，需重新履行法定程序并出具文书。此时需配合调查，但可要求公安机关说明划扣依据，并保留相关文书作为后续维权证据。
     
   • 情况二：不同机关的重复划扣
     若不同地区公安机关或同一机关不同部门对同一笔资金重复划扣，可能涉及管辖权冲突或信息沟通不畅。可向划扣机关的上级部门（如公安局法制科、督察部门）提出申诉，要求协调解决重复划扣问题。
     
   • 情况三：错误划扣（如误扣第三方资金）
     若资金属于案外人（如被害人亲属、无关第三方），需立即向公安机关提交资金归属证明（如银行流水、合同等），申请解除划扣。若公安机关拒绝，可向同级人民检察院申请立案监督，或直接向法院提起行政诉讼，要求确认划扣行为违法并返还资金。

3. 通过法律程序维权

   • 刑事阶段：在案件移送检察院审查起诉后，可向检察官提交书面意见，要求对划扣合法性进行审查。若检察院认定划扣违法，会向公安机关发出《纠正违法通知书》。
     
   • 审判阶段：在法院审理阶段，可提出“附带民事诉讼”或“刑事涉案财物处置异议”，要求法院对划扣资金性质进行认定，并判决返还合法财产。
     
   • 执行阶段：若案件进入执行程序（如罚金、没收财产），可向法院执行部门提出执行异议，要求区分涉案资金与合法财产。

4. 注意事项

   • 保留证据：所有与划扣相关的文书、沟通记录、资金证明均需留存原件或复印件；
     
   • 及时行动：刑事案件涉案财物处置时效性强，需在知道划扣后尽快提出异议；
     
   • 专业协助：若案件复杂或涉及大额资金，建议委托律师介入，通过法律程序推动问题解决。

总结：公安机关多次划扣资金需分情况处理，核心是核实划扣合法性、区分划扣性质，并通过刑事申诉、行政诉讼或审判监督等程序维权。若您或家人遇到此类问题，可直接向我咨询具体操作方案。