针对您提出的“故意伤害致俩人伤残不赔偿怎么判”的问题，这确实是一个涉及复杂法律因素和量刑考量的案件。以下是我根据相关法律条款和司法实践，为您提供的详细解答：
一、法律依据与量刑基础
首先，我们需要明确的是，故意伤害致人伤残的行为涉嫌故意伤害罪，其量刑主要依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定。该条款根据伤害程度的不同，设定了不同的量刑标准：
致人轻伤：构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
致人重伤：处三年以上十年以下有期徒刑。这里的“重伤”包括重伤一级和重伤二级，具体判定需依据医学鉴定。
以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾：这是最为严重的情形，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的惩罚。特别残忍手段通常指的是如毁容、挖眼、砍手足等使被害人遭受极度痛苦的行为。
二、针对您问题的具体分析
在您提到的情况中，故意伤害导致两人伤残，且未进行赔偿。这将对量刑产生重要影响：
伤残程度：首先，需要明确两人的伤残程度。如果两人均构成重伤，那么犯罪者的量刑起点将是三年以上十年以下有期徒刑。如果其中一人或两人构成以特别残忍手段致人重伤造成的严重残疾，那么量刑将更为严厉，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
不赔偿的影响：不赔偿被害人的经济损失，通常不会直接改变量刑的档次，但会作为犯罪者悔罪表现的一个负面因素，在量刑时予以考虑。法院在判决时，会综合考虑犯罪性质、赔偿数额、赔偿能力以及认罪、悔罪程度等情况。如果犯罪者有能力赔偿而拒不赔偿，这可能会被视为没有悔罪表现，从而在量刑时予以从重处罚。
三、其他影响量刑的因素
除了伤残程度和不赔偿的情况外，法院在判决时还会综合考虑以下因素：
犯罪动机与手段：犯罪的动机是否恶劣、手段是否残忍，将直接影响量刑的轻重。
自首与立功：如果犯罪者有自首情节或立功表现，可以从轻或者减轻处罚。
年龄因素：如果犯罪者犯罪时不满十八周岁，应当从轻或者减轻处罚。
受害人过错：如果受害人存在过错，也可能对犯罪者的量刑产生影响。
四、建议
鉴于故意伤害致人伤残案件的复杂性和严重性，我建议您或相关当事人尽快咨询专业的律师。律师能够根据案件的具体情况，提供详细的法律分析和应对策略，帮助您更好地了解相关法律规定和可能的判决结果。
总之，故意伤害致俩人伤残不赔偿的量刑是一个综合考量多种因素的复杂过程。法院将严格依照法律规定，结合案件的具体情况，作出公正、合理的判决。