故意伤害案件中双方都有伤残的判决需综合考量多种因素，包括伤残程度、犯罪情节、悔罪表现等，具体判决结果需依据案件实际情况而定。以下从不同角度对这一问题进行详细分析：
一、一般量刑标准与伤残程度的关系
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若伤害行为导致他人重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑。对于致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将处以十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
轻伤情况：
- 当伤害程度被鉴定为轻伤时，构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。例如，因琐事发生冲突导致的轻微身体伤害，若经鉴定为轻伤二级，犯罪者可能面临上述刑罚。若双方都有轻伤，则各自根据对方的伤害行为承担相应的刑事责任。
重伤情况：
- 若伤害行为导致他人重伤，即机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍，将处三年以上十年以下有期徒刑。如使用凶器造成的严重身体伤害，经鉴定为重伤，犯罪者将面临更重的刑罚。若双方都有重伤，同样各自根据对方的伤害行为承担刑事责任，但量刑时会考虑双方的具体伤害程度和犯罪情节。
严重残疾情况：
- 以特别残忍手段致人重伤并造成严重残疾的，将处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。特别残忍手段通常包括毁容、挖眼、砍手足等使被害人遭受极度痛苦的行为。若双方都有因特别残忍手段导致的严重残疾，则各自根据对方的伤害行为承担刑事责任，且可能面临更严厉的刑罚。
二、其他影响量刑的因素
在司法实践中，除了伤残程度外，法院还会综合考虑以下因素对判决结果的影响：
犯罪动机与手段：
- 犯罪的动机是否恶劣、手段是否残忍，将直接影响量刑的轻重。例如，因仇恨或报复心理而实施的伤害行为，可能被视为动机恶劣；使用凶器或特别残忍手段实施的伤害行为，可能被视为手段残忍。
自首与立功：
- 若犯罪嫌疑人有自首情节，可以从轻或者减轻处罚；有立功表现的，也可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。在双方都有伤残的案件中，若一方有自首或立功表现，可能对其量刑产生积极影响。
年龄因素：
- 如果犯罪嫌疑人犯罪时不满十八周岁，应当从轻或者减轻处罚。若双方都有伤残且涉及未成年人犯罪，法院在量刑时会特别考虑年龄因素。
赔偿与谅解：
- 积极赔偿被害人经济损失并取得谅解的，可以综合考虑犯罪性质、赔偿数额、赔偿能力以及认罪、悔罪程度等情况，适当减少基准刑。在双方都有伤残的案件中，若一方积极赔偿并取得对方谅解，可能对其量刑产生积极影响。
受害人过错：
- 若受害人存在过错，也可能对犯罪者的量刑产生影响。例如，若双方因争执而发生冲突并导致双方都有伤残，且受害方存在明显过错（如挑衅、攻击等），则可能对犯罪方的量刑产生一定影响。
三、司法实践中的综合考量
在实际司法审判中，法官会综合考虑案件的所有事实和证据，包括伤害后果、犯罪手段、犯罪嫌疑人的主观意图、年龄以及犯罪后的表现等因素，依据法律规定作出公正的判决。因此，在双方都有伤残的故意伤害案件中，法院会全面审查案件事实和证据，确保判决结果的公正性和合理性。
总结与建议：故意伤害案件中双方都有伤残的判决是一个复杂而细致的过程，涉及多个法律知识点的综合运用。如果你或你身边的人遇到了这样的问题，建议直接向我咨询，以便更准确地了解案件性质、预期的法律后果以及可能的辩护策略。我将根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。