针对您提出的“故意伤害致人重伤伤残怎么判”的问题，这是一个涉及法律量刑的复杂议题，需要综合考虑多个因素。以下是我为您提供的详细解答：

一、基本量刑标准

根据我国《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的行为将受到法律的严惩。具体量刑标准如下：

1. 一般伤害：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

2. 重伤：若伤害行为导致他人重伤，即机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍，将处三年以上十年以下有期徒刑。

3. 严重残疾或死亡：致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

二、影响量刑的具体因素

在司法实践中，除了基本的伤残程度外，法院还会综合考虑以下因素来决定最终的刑罚：

1. 犯罪动机与手段：

   • 犯罪动机是否恶劣，如出于报复、泄愤等恶意动机。
   • 犯罪手段是否残忍，如使用凶器、暴力程度等。

2. 犯罪后果：

   • 除了伤残程度外，是否造成其他严重后果，如影响被害人生活自理能力等。

3. 自首与立功：

   • 若犯罪嫌疑人有自首情节，即犯罪后自动投案并如实供述自己的罪行，可以从轻或者减轻处罚。
   • 有立功表现的，如提供重要线索协助破案等，也可以从轻或者减轻处罚。

4. 年龄因素：

   • 如果犯罪嫌疑人犯罪时不满十八周岁，根据法律规定，应当从轻或者减轻处罚。

5. 赔偿与谅解：

   • 犯罪嫌疑人是否积极赔偿被害人的经济损失，并取得被害人的谅解。这通常会在量刑时得到从轻考虑。

6. 受害人过错：

   • 若受害人存在过错，如挑衅、激怒犯罪嫌疑人等，也可能对犯罪者的量刑产生影响。

三、实际案例与量刑变数

在实际案例中，量刑并非一成不变。例如，即使两人都造成了他人重伤，但如果一人的手段特别残忍，如使用极端暴力或造成特别严重的残疾，那么其量刑可能会更重。反之，如果另一人能够积极赔偿并取得谅解，其量刑可能会相对较轻。

四、建议与应对策略

面对故意伤害致人重伤伤残的案件，我建议您：

1. 尽快咨询专业律师：律师能够为您提供详细的法律咨询和辩护策略，帮助您更好地了解相关法律规定和可能的判决结果。

2. 积极配合调查与诉讼：如实供述自己的罪行，积极赔偿被害人的经济损失，并争取取得被害人的谅解。

3. 关注量刑因素的变化：在诉讼过程中，密切关注可能影响量刑的因素的变化，如自首、立功、赔偿与谅解等。

综上所述，故意伤害致人重伤伤残的判刑是一个综合考量多种因素的复杂过程。如果您或您身边的人遇到了这样的问题，请务必尽快咨询专业的律师以获取更具体的法律建议。