农村自建房无论是写协议还是合同，只要满足一定条件，都是受法律保护的。以下是对这一问题的详细分析：
协议与合同受法律保护的条件
主体适格：
- 协议或合同的双方必须具备相应的民事行为能力，即能够理解并承担协议或合同所带来的法律后果。在农村自建房中，建房户通常是房屋所在村集体经济组织成员，而另一方（如施工方或购买方）也应具备相应的民事行为能力。
意思表示真实：
- 协议或合同的签订必须基于双方的真实意愿，不存在欺诈、胁迫或重大误解等情形。双方应在平等、自愿的基础上进行协商，并最终达成一致意见后签订协议或合同。
内容合法：
- 协议或合同的内容不得违反国家法律法规的强制性规定，也不得损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益。具体来说，农村自建房的协议或合同需符合农村宅基地管理、城乡规划等相关法律法规的要求，如建房面积、层数、用途等需符合当地规定的标准。
形式合法：
- 虽然口头协议在某些情况下也具有法律效力，但为了更好地明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生，建议采用书面形式签订协议或合同。书面协议应详细包含工程范围、建设工期、工程质量、工程造价、付款方式以及质量保修范围和质量保证期等关键条款（针对建房协议），或房屋的基本情况、价款、付款方式、交付时间等关键信息（针对购买合同）。
可能导致协议或合同无效的情况
违反土地管理法规：
- 若建房所使用的土地不符合规定，如在农用地上未经合法审批擅自建房，或建房户不具备宅基地申请资格却签订建房协议，这种情况下协议或合同将被认定为无效。同样，如果购买的自建房位于非宅基地上，且未经合法审批，那么购买合同也可能无效。
违反规划许可：
- 未取得乡村建设规划许可证或未按照许可证的规定进行建设的，建房协议同样面临无效风险。对于购买合同而言，如果房屋建设违反了当地的城乡规划和土地用途管制要求，那么合同也可能被认定为无效。
主体资格问题：
- 对于购买合同而言，如果买卖双方不是同一集体经济组织的成员，特别是城镇居民或其他村村民购买农村自建房，这种交易违反了农村宅基地管理的相关规定，合同无效。
额外建议
- 核实身份与房屋合法性：在签订农村自建房的协议或合同前，务必核实对方的身份及房屋的合法性（包括审批手续、产权证明等）。这是确保协议或合同有效性的重要前提。
- 明确条款内容：无论是建房协议还是购买合同，都应明确约定双方的权利和义务、关键条款内容等。这有助于减少纠纷的发生，并在纠纷发生时提供有力的证据支持。
- 保留证据材料：保留好协议或合同的原件及相关证据材料，如付款凭证、沟通记录等。这些材料在发生纠纷时能够有力维护自己的合法权益。
综上所述，农村自建房无论是写协议还是合同，只要满足主体适格、意思表示真实、内容合法、形式合法等条件，都是受法律保护的。但需注意土地管理法规、规划许可及主体资格等可能影响协议或合同效力的关键因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。