保险公司是否起诉伤者以及起诉的金额标准，并非由保险公司单方面随意决定，而是取决于具体案件情况及法律规定，不存在一个固定的“多少钱会起诉”的金额标准。以下从不同角度进行分析：

1. 保险理赔的基本原则
   在交通事故等人身伤害案件中，保险公司通常根据保险合同约定和法律规定承担赔偿责任。若伤者的损失在保险责任范围内（如交强险、商业三者险限额内），保险公司会直接向伤者或其家属赔付，一般不会主动起诉伤者。
   但若伤者存在以下情形，保险公司可能通过法律途径解决争议：

   • 伤者主张的赔偿金额超出保险限额：例如，伤者要求赔偿100万元，但保险公司仅承保50万元，且双方对超出部分的责任承担存在争议；
     
   • 伤者拒绝配合理赔程序：如拒绝提供医疗证明、伤残鉴定等必要材料，导致保险公司无法核定损失；
     
   • 伤者涉嫌保险诈骗：如虚构伤情、伪造证据等，保险公司可能通过诉讼主张免赔或追偿。

2. 保险公司起诉伤者的常见情形

   • 追偿权纠纷：根据《民法典》第1215条，若交通事故由第三方造成（如酒驾、无证驾驶），保险公司赔付后有权向实际侵权人追偿。若伤者同时是侵权人（如行人违规导致自身受伤），保险公司可能起诉伤者要求返还赔款；
     
   • 合同纠纷：若伤者与保险公司对保险条款理解存在争议（如是否属于免责范围），保险公司可能通过诉讼确认责任；
     
   • 反诉或抗辩：在伤者起诉保险公司的案件中，保险公司可能提出反诉或抗辩，要求调整赔偿金额或免责。

3. 金额并非唯一决定因素
   即使伤者主张的金额较高，保险公司也会优先通过协商、调解或仲裁解决争议。起诉通常是最后手段，需综合考量以下因素：

   • 证据充分性（如伤情与事故的因果关系）；
     
   • 法律适用争议（如是否适用地方性赔偿标准）；
     
   • 伤者的配合程度（如是否接受调解方案）。

建议：若您作为伤者收到保险公司的起诉材料，或保险公司拒绝赔付，需及时审查保险合同、事故责任认定书等证据，必要时委托律师分析赔付合理性及诉讼风险。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。