捡到手机不归还还要钱的行为，其法律性质及后果需根据具体情况分析，但总体来说，这种行为可能构成民事上的不当得利或侵权行为，甚至触犯刑法中的侵占罪。以下是对此行为的详细解读：
一、民事层面分析
不当得利：
- 拾得手机后，手机的所有权仍属于原主人。拾得者无合法依据占有该手机，若拒绝归还，即构成不当得利。原手机所有者有权要求拾得者返还手机，这是基于物权的直接请求权。
- 拾得者应当返还手机及其所产生的利益，包括原物和可能的孳息（如手机内存储的数据、手机配件等）。若拾得者拒绝归还，原手机所有者可通过协商、调解或提起民事诉讼等方式维护自身权益。
侵权行为：
- 若拾得者向失主索要钱财作为归还手机的条件，此行为不仅侵犯了失主的财产权益，还可能构成敲诈勒索的雏形（尽管可能未达到刑事犯罪的程度，但民事侵权性质明确）。
- 失主有权要求拾得者停止侵权行为，返还手机，并可要求赔偿因索要钱财行为所造成的损失，如因寻找手机产生的交通费、误工费等。
二、刑事层面分析
- 侵占罪：
- 侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
- 若捡到的手机价值达到当地规定的侵占罪数额标准（一般数额较大指5000元至1万元以上，具体标准各地可能有所不同），且拾得者以索要钱财为目的拒不归还，则可能涉嫌侵占罪。
- 一旦罪名成立，拾得者可能会面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的刑事处罚；若数额巨大或有其他严重情节，则可能处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
三、特殊情况说明
- 悬赏情况：
- 若失主主动提出悬赏，并明确表示愿意支付报酬给捡到手机的人，那么拾得者按约定拿取报酬是合法的。
- 在此情况下，拾得者不构成不当得利或侵权行为，也不触犯刑法。但拾得者应在合理时间内与失主联系，并按照约定归还手机以获取报酬。
四、建议与总结
对拾得者的建议：
- 捡到手机后，应秉持诚实信用的原则，积极寻找失主或交给相关管理部门（如公安机关）。
- 不要试图通过不还手机或索要钱财来谋取私利，否则可能面临民事责任甚至刑事责任的追究。
对失主的建议：
- 若手机丢失且被拾得者索要钱财，应首先尝试与拾得者沟通，明确拒绝支付不合理费用，并要求归还手机。
- 若沟通无果，可向公安机关报案或提起民事诉讼，维护自身合法权益。
综上所述，捡到手机不归还还要钱的行为在法律上是不被允许的，可能面临严重的法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。