结论：在俩车发生刮蹭且对方全责的情况下，如果对方一直不定损，对无责方可能会产生多方面的影响。以下是从不同角度进行的分析和建议：

1. 理赔流程受阻：

   • 定损是理赔流程中的关键环节，它确定了车辆损失的具体范围和金额。如果对方一直不定损，无责方将无法获得准确的赔偿金额，从而无法顺利推进理赔流程。
   • 建议：无责方可以主动与对方沟通，了解其不定损的具体原因，并尝试协商解决。如果沟通无果，可以向自己的保险公司报备情况，并寻求保险公司的协助和指导。

2. 可能面临诉讼风险：

   • 如果对方长时间不定损且拒绝赔偿，无责方可能需要通过法律途径来维护自己的权益。这可能导致无责方需要投入更多的时间和精力来应对诉讼，甚至可能需要支付额外的法律费用。
   • 建议：在沟通无果的情况下，无责方应保留好与事故相关的所有证据，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、双方的沟通记录等。这些证据在后续可能的诉讼中将起到关键作用。

3. 车辆维修延误：

   • 由于定损未完成，无责方可能无法及时获得赔偿来支付车辆维修费用，从而导致车辆维修延误。这不仅会影响无责方的日常出行，还可能因车辆长时间未修复而引发其他问题。
   • 建议：无责方可以考虑先自行支付维修费用，并保留好维修发票和定损单（如果后续能够定损的话）。在获得赔偿后，再根据实际情况进行结算。但需要注意的是，这种做法可能存在一定的风险，因此建议在采取此措施前咨询专业律师或保险公司的意见。

4. 影响保险记录：

   • 虽然对方全责，但如果无责方在处理事故过程中存在不当行为（如未及时报案、未配合定损等），可能会影响其自身的保险记录。这可能导致无责方在未来的保险购买或理赔过程中遇到麻烦。
   • 建议：无责方应严格按照保险公司的要求和处理流程来操作，确保自己的行为符合保险合同的规定。同时，在沟通过程中保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的争执或冲突。

额外建议：

• 如果对方一直不定损且拒绝沟通，无责方可以向交警部门反映情况，并请求其协助协调。交警部门具有权威性和协调能力，可能能够促使对方尽快完成定损。
• 在整个过程中，无责方应保持与保险公司的密切联系，及时了解理赔进展和可能存在的问题。保险公司通常会提供专业的指导和帮助，以协助无责方顺利完成理赔流程。

总之，面对对方一直不定损的情况，无责方应积极沟通、保留证据、寻求协助，并必要时考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。