非常理解您现在的心情，面对这样的突发情况，确实会让人感到无助和困惑。针对您父亲在养老院意外身亡的情况，我会从法律、流程以及建议几个方面为您详细解答。
一、法律层面
养老机构的责任：根据相关法律和案例，养老机构对入住老人负有管理和照顾义务。如果养老机构因管理疏忽或未尽到安全保障义务，导致老人发生意外，那么养老机构可能需要承担相应的民事责任。但具体责任比例需要根据实际情况和法院判决来确定，就像您参考信息中的案例，法院最终酌定养老机构承担了20%的责任。
老人自身的责任：同时，如果老人作为完全民事行为能力人，对独自外出存在的潜在风险有一定认知，但因自身未能尽到必要的安全注意义务而导致意外发生，那么老人自身也可能需要承担一定的责任。
诉讼选择：您可以选择以侵权之诉或违约之诉来起诉养老机构。侵权之诉需要举证养老机构存在侵权行为、自身存在损失以及侵权行为与损害结果之间存在因果关系，并可以要求精神损害赔偿。违约之诉则需要举证双方存在违约行为及因违约行为造成的损失，但对精神损害赔偿的适用较为严格。
二、流程层面
收集证据：首先，您需要收集与父亲在养老院的生活情况、意外发生经过、养老机构的管理情况等相关的证据，如监控录像、证人证言、医疗记录等。
与养老机构协商：在收集到足够证据后，您可以先尝试与养老机构进行协商，看是否能够达成和解协议，以尽快解决纠纷。
寻求法律援助：如果协商无果，您可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略，并考虑是否提起诉讼。
提起诉讼：如果决定提起诉讼，您需要准备起诉状和相关证据材料，并向法院提交。法院将依法审理案件，并作出判决。
三、建议层面
保持冷静：面对这样的突发情况，保持冷静是非常重要的。只有冷静下来，才能更好地处理后续事宜。
关注自身情绪：处理这类事件可能会给您带来很大的心理压力，建议您关注自己的情绪变化，必要时寻求心理咨询师的帮助。
了解相关法律法规：在处理纠纷的过程中，了解相关的法律法规是非常有帮助的。这可以帮助您更好地维护自己的权益，也可以避免因为不了解法律而做出错误的决策。
与养老机构保持沟通：在处理纠纷的过程中，与养老机构保持沟通是非常重要的。这可以帮助您及时了解案件的进展情况，也可以促进双方的和解。
最后，我希望您能够尽快走出这个困境，重新面对生活。如果您在处理这个事件的过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。