您好，针对您提出的“电动车没牌照被交警抓到不交罚款会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，电动车未上牌上路是违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，一旦被交警查处，您将面临一系列的法律后果。
一、罚款与滞纳金
罚款：交警在查处到未上牌的电动车时，通常会根据违法情节的轻重，对您处以五元以上五十元以下的罚款。
滞纳金：如果您在收到罚款通知后，逾期不履行缴纳罚款的义务，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零九条，行政机关可以每日按罚款数额的百分之三加处罚款，但加处罚款总额不得超出罚款数额本身。这意味着，如果您长时间不缴纳罚款，滞纳金可能会累积到与原罚款相当甚至更多的金额。
二、影响个人信用记录
未缴纳的罚款记录可能会被纳入个人征信系统，对您的个人信用造成不良影响。这将对您未来的贷款、信用卡申请、就业、出行、政府采购、招标投标等多个领域产生负面影响。
三、被强制执行
如果您在法定期限内不申请行政复议或提起行政诉讼，又不履行缴纳罚款的义务，行政机关有权申请人民法院强制执行。法院受理后，可能采取查询、冻结、划拨您的银行存款等多种强制措施，甚至可能追究您的刑事责任。
四、车辆无法取回与后续业务办理受阻
在未缴纳罚款的情况下，被扣押的电动车通常无法取回。长期扣押可能导致车辆损坏，给您带来经济损失。同时，存在未处理的交通违法罚款可能会影响您今后办理其他交通相关业务，如考取机动车驾驶证、办理车辆上牌等。
总结与建议：
为了避免上述不必要的法律后果和损失，我强烈建议您在收到罚款通知后，及时、足额地缴纳罚款。同时，为了自身和他人的安全，以及遵守交通法规，您应尽快为电动车办理上牌手续，确保车辆合法上路。这样不仅能避免法律麻烦，还能为构建良好的交通秩序贡献力量。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。