结论：试用期没签合同，劳动者不可以直接离职走人，而需根据具体情况遵循相应的法律程序。

详细分析：

1. 一般离职程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，即使处于试用期且未签订书面劳动合同，劳动者若希望解除劳动关系，也应提前三日通知用人单位。这一规定是为了确保用人单位有足够的时间进行工作交接，避免因员工突然离职而给公司运营带来混乱和损失。
   • 举例：假设你在一家公司试用，但未签订书面合同，现在你想离职。按照法律，你应该提前三天告知公司你的离职意愿，并在这三天内完成必要的工作交接。

2. 用人单位存在过错的情况：

   • 如果用人单位存在严重过错，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，根据《劳动合同法》第三十八条，劳动者可以解除劳动合同，且在某些极端情况下（如用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动），劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
   • 举例：如果你在试用期内发现公司未为你缴纳社会保险费，且经过沟通后公司仍不改正，那么你有权立即解除劳动合同，并可以要求公司支付相应的经济补偿。

3. 事实劳动关系与双倍工资：

   • 即使未签订书面劳动合同，但劳动者与用人单位已形成事实劳动关系。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据法律规定，应向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 举例：如果你在试用期内工作了两个月，但公司一直未与你签订书面合同，那么你有权要求公司支付你第二个月的双倍工资。

4. 擅自离职的责任：

   • 劳动者若未按规定提前通知用人单位而擅自离职，可能会给用人单位造成经济损失，此时劳动者可能需承担相应的赔偿责任。
   • 举例：如果你未提前通知公司就擅自离职，导致公司项目进度延误或需要重新招聘和培训新员工，那么公司有权要求你承担相应的经济损失。

建议：

• 对于劳动者：

  • 在离职前，应与用人单位充分沟通，并按照法律规定的期限提前通知，以确保离职过程的合法性。
  • 如遇用人单位存在违法行为，应保留相关证据，并在离职时要求用人单位承担相应的法律责任，包括但不限于支付双倍工资、经济补偿等。

• 对于用人单位：

  • 应及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免因未签合同而产生的法律风险和经济损失。
  • 在劳动者提出离职时，应积极配合进行工作交接，确保运营的连续性。

总结：试用期没签合同并不意味着劳动者可以直接离职走人。劳动者应了解自己的权益和义务，合理行使权利，遵循法律程序进行离职。同时，用人单位也应遵守法律法规，维护和谐的劳动关系。如果你在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。